Leververvetting neemt toe: hoe u uw lever tegen gevaren kunt beschermen!

Leververvetting neemt toe: hoe u uw lever tegen gevaren kunt beschermen!

In Duitsland lijdt ongeveer een derde van de volwassenen aan leververvetting, ook wel niet-alcoholische leververvetting (NAFL) genoemd. Deze ziekte is de meest voorkomende leverziekte in de geïndustrialiseerde landen en treft vaak mannen. Schokkend genoeg heeft één op de drie kinderen met overgewicht ook leververvetting Fulda-krant gemeld. De oorzaken van NAFL zijn divers: ze variëren van ongezonde voeding en genetische factoren tot gebrek aan lichaamsbeweging en zwaarlijvigheid, tot diabetes mellitus en zwaar alcoholgebruik.

De aandoening zelf is pijnloos, maar kan het risico op andere gezondheidsproblemen vergroten. Het wordt vaak per ongeluk ontdekt tijdens echografie of bloedonderzoek, en er zijn momenteel geen specifieke medicijnen om het te behandelen. Er is echter hoop: de lever kan regenereren zodra de schadelijke oorzaken zijn geëlimineerd. Veranderingen in levensstijl zijn de enige behandelingsoptie en omvatten een caloriearm en vetarm dieet, regelmatige lichaamsbeweging en het vermijden van alcohol en sigaretten.

Voedingstips ter bestrijding van leververvetting

Dieet speelt een cruciale rol bij de genezing en ontgifting van de lever. Groenten moeten de basis vormen van uw dagelijkse voeding, aangevuld met hoogwaardige eiwitbronnen en plantaardige oliën. Zeven suikerarme vruchten worden in het bijzonder aanbevolen: bosbessen, clementines, avocado, bramen, appels, sinaasappels en pruimen. Vruchten die rijk zijn aan suiker, zoals druiven, ananas, bananen, mango's en kersen, moeten daarentegen worden vermeden. Daarnaast adviseert de Dieetologie Eberharter Vermijd suikerachtig ingeblikt fruit en gedroogd fruit, omdat deze extra schade aan de lever kunnen veroorzaken.

Voor gewichtsverlies wordt een voedingsprincipe op basis van drie maaltijden per dag aanbevolen om een ​​‘golf’-bloedsuikerpatroon te bevorderen. Regelmatige pauzes tussen de maaltijden ondersteunen het vetverlies. Daarnaast is een uitgebalanceerd dieet dat rijk is aan vezels en gematigde eiwitbronnen van cruciaal belang.

Voedingsmiddelen met een hoog suikergehalte, zoals frisdrank en snoep, moeten volledig worden vermeden om de belasting van de lever te verminderen. Alcohol is ook een belangrijke risicofactor en moet zoveel mogelijk worden vermeden. Tegelijkertijd moet de consumptie van hoogwaardige plantaardige oliën en vetten in gematigde hoeveelheden in het dieet worden geïntegreerd om de gezondheid van de lever te ondersteunen.

Vroegtijdige detectie van leververvetting is van groot belang. Vooral mensen met overgewicht en diabetici moeten hun leverbloedwaarden regelmatig laten testen, aangezien deze tests geen deel uitmaken van routinematige onderzoeken.