Zamaščena jetra v porastu: Kako zaščititi svoja jetra pred nevarnostmi!

Zamaščena jetra v porastu: Kako zaščititi svoja jetra pred nevarnostmi!

V Nemčiji približno tretjina odraslih trpi za boleznijo zamaščenih jeter, znano tudi kot nealkoholna bolezen zamaščenih jeter (NAFL). Ta bolezen je najpogostejša bolezen jeter v industrializiranih državah in pogosto prizadene moške. Šokantno je, da ima eden od treh otrok s prekomerno telesno težo tudi bolezen zamaščenih jeter časopis Fulda poročali. Vzroki za NAFL so različni: segajo od nezdrave prehrane in genetskih dejavnikov do pomanjkanja gibanja in debelosti do sladkorne bolezni in prekomernega uživanja alkohola.

Samo stanje je neboleče, vendar lahko poveča tveganje za druge zdravstvene težave. Pogosto jo odkrijejo po naključju med ultrazvokom ali krvnimi preiskavami, posebnih zdravil za njeno zdravljenje pa trenutno ni. Vendar pa obstaja upanje: jetra se lahko regenerirajo, ko so odpravljeni škodljivi vzroki. Spremembe življenjskega sloga so edina možnost zdravljenja in vključujejo nizkokalorično dieto z nizko vsebnostjo maščob, redno telesno vadbo ter izogibanje alkoholu in cigaretam.

Prehranski nasveti za boj proti bolezni zamaščenih jeter

Prehrana igra ključno vlogo pri zdravljenju in razstrupljanju jeter. Zelenjava naj bo osnova vaše vsakodnevne prehrane, dopolnjena z visokokakovostnimi viri beljakovin in rastlinskimi olji. Posebej priporočljivih je sedem sadežev z nizko vsebnostjo sladkorja: borovnice, klementine, avokado, robide, jabolka, pomaranče in slive. Nasprotno pa se je treba izogibati sadju, bogatemu s sladkorjem, kot so grozdje, ananas, banane, mango in češnje. Poleg tega svetuje Dietologija Eberharter Izogibajte se sladkemu sadju v pločevinkah in suhemu sadju, saj lahko dodatno poškodujejo jetra.

Za hujšanje je priporočljivo prehransko načelo, ki temelji na treh obrokih na dan, za spodbujanje "valovitosti" krvnega sladkorja. Redni odmori med obroki spodbujajo izgubo maščobe. Poleg tega je osrednjega pomena uravnotežena prehrana, bogata z vlakninami in zmernimi viri beljakovin.

Živila z visoko vsebnostjo sladkorja, kot so gazirane pijače in sladkarije, se je treba popolnoma izogibati, da zmanjšate obremenitev jeter. Alkohol je tudi velik dejavnik tveganja in se mu je treba čim bolj izogibati. Hkrati je treba v prehrano vključiti uživanje visokokakovostnih rastlinskih olj in maščob v zmernih količinah za podporo zdravja jeter.

Zelo pomembno je zgodnje odkrivanje zamaščene bolezni jeter. Predvsem ljudje s prekomerno telesno težo in sladkorni bolniki bi morali redno preverjati jetrne krvne vrednosti, saj ti testi niso del rutinskih pregledov.