Focus sul fegato grasso: questi sette tipi di frutta promuovono la salute del fegato!

Circa un terzo degli adulti in Germania soffre di steatosi epatica, una delle malattie del fegato più diffuse nei paesi industrializzati. Sono particolarmente colpiti gli uomini, mentre soffre di questa malattia anche un bambino sovrappeso su tre. Le ragioni per lo sviluppo della steatosi epatica non alcolica (NAFL) sono molteplici e comprendono un'alimentazione non sana, fattori genetici, farmaci, mancanza di esercizio fisico, sovrappeso eccessivo e diabete mellito. La malattia del fegato grasso spesso rimane asintomatica e viene scoperta accidentalmente durante l'ecografia o gli esami del sangue.

Come il Giornale di Fulda segnalato, attualmente non sono disponibili farmaci per il trattamento della malattia del fegato grasso. Tuttavia, il fegato ha la capacità di rigenerarsi se vengono eliminate le cause dannose. I cambiamenti consigliati nello stile di vita includono la perdita di peso in eccesso, un maggiore esercizio fisico, l’evitamento di alcol e fumo. Una dieta ipocalorica e povera di grassi è essenziale per la rigenerazione del fegato.

Consigli nutrizionali per un fegato sano

Le verdure costituiscono la base di una dieta sana, integrata da oli vegetali di alta qualità e alimenti ricchi di proteine ​​come legumi, noci, uova, pollame e pesce. In particolare la selezione della frutta gioca un ruolo importante. Secondo il Istituto di Sanità Sette frutti a basso contenuto di zucchero sono particolarmente indicati per curare il fegato: mirtilli, clementine, avocado, more, mele, arance e prugne. Dovrebbero essere evitati i frutti ricchi di zuccheri come uva, ananas, banane, mango e ciliegie. Anche la frutta in scatola zuccherata, la frutta secca, i canditi e la purea di frutta non sono adatte alla salute del fegato.

La regressione del fegato grasso dipende dalla gravità della malattia e dall'eliminazione dei fattori dannosi; La guarigione completa è realistica finché non si sono verificati danni consequenziali. La diagnosi precoce della malattia del fegato grasso è fondamentale, motivo per cui si raccomandano esami regolari del sangue del fegato, soprattutto nelle persone in sovrappeso e nei diabetici. L’obesità a lungo termine può portare a gravi complicazioni come la cirrosi epatica o il cancro al fegato.