Focus op leververvetting: Zeven soorten fruit voor een gezonde lever!

Focus op leververvetting: Zeven soorten fruit voor een gezonde lever!

Ongeveer een derde van de volwassenen in Duitsland lijdt aan leververvetting, een ziekte die voornamelijk wordt veroorzaakt door ongezonde voeding en gebrek aan lichaamsbeweging. Deze niet-alcoholische leververvetting (NAFL) is de meest voorkomende leverziekte in de geïndustrialiseerde landen en treft steeds meer kinderen, vooral één op de drie kinderen met overgewicht. Mannen worden vaker getroffen dan vrouwen.

De ziekte kent vaak geen symptomen, maar wordt vaak per ongeluk ontdekt tijdens echografie of bloedonderzoek. De redenen voor leververvetting zijn gevarieerd en kunnen genetische factoren, medicijnen, overgewicht, diabetes mellitus en overmatig alcoholgebruik omvatten. Er zijn momenteel geen specifieke medicijnen voor de behandeling, maar de lever kan regenereren als schadelijke leefstijlfactoren, zoals het verliezen van overgewicht of het onthouden van alcohol, worden toegepast. Een caloriearm en vetarm dieet staat hierbij centraal.

Veranderingen in levensstijl voor genezing

Om de gezondheid van de lever te bevorderen, moet het dieet grotendeels plantaardig zijn. Ook hoogwaardige plantaardige oliën en eiwitrijke voedingsmiddelen zoals peulvruchten, noten, eieren, gevogelte en vis zijn belangrijk. Vooral fruit met een laag suikergehalte wordt aanbevolen, omdat ze kunnen helpen de lever te ontgiften en te genezen. Volgens de huidige berichten zijn de volgende zes fruitsoorten bijzonder geschikt: blauwe bessen, clementines, avocado, bramen, appels, sinaasappels en pruimen.

Aan de andere kant worden suikerrijke vruchten zoals druiven, ananas, bananen, mango's en kersen minder aanbevolen. Bovendien moeten suikerhoudend fruit uit blik, gedroogd fruit, gekonfijt fruit en fruitpuree worden vermeden. Dit en het overstappen op een gezonder dieet kan leververvetting helpen genezen of voorkomen.

Volledig herstel kan binnen drie tot vier weken plaatsvinden, afhankelijk van de ernst van de aandoening. Vroegtijdige detectie van leververvetting is van cruciaal belang. Daarom wordt regelmatig testen van de bloedwaarden in de lever aanbevolen, vooral bij mensen met overgewicht en diabetici, zelfs als dergelijke tests geen deel uitmaken van routinematige onderzoeken. Leververvetting wordt geclassificeerd als een beschavingsziekte en langdurige obesitas kan leiden tot ernstige secundaire ziekten zoals levercirrose of leverkanker, zoals Fuldaer Krant en [fr.de].