Suche
Mein Konto
Кафе: разкрити са рисковете за здравето и препоръчителната дневна доза
Разберете в нашата статия как консумацията на кафе влияе на тялото и кога негативните последици стават забележими. Какви са рисковете от твърде много кафе и колко е здравословно?
Кафе: разкрити са рисковете за здравето и препоръчителната дневна доза
Ефектите на кафето върху нашето тяло са разнообразни и забележими. Кафето е една от най-популярните топли напитки в Германия и се консумира средно по 3,5 чаши на ден. Тази висока консумация повдига въпроса кога може да има отрицателни ефекти върху здравето ни.
Защо кофеинът ни действа ободряващо?
Кофеинът е стимулант, който се свързва с определени клетки и молекули в тялото, за да блокира ефектите на аденозина, носител на умората. Това означава, че оставаме будни по-дълго и по-концентрирани. Кофеинът стимулира функциите на организма, повишава готовността за действие, разширява бронхите и насърчава концентрацията. Въпреки това, индивидуалните ефекти и метаболизъм на кофеина се различават от човек на човек.
Препоръки за ежедневна консумация на кафе
Според Европейския орган за безопасност на храните (EFSA) единични дози до 200 mg кофеин и общ дневен прием от 400 mg са безопасни за здрави възрастни. За бременни и кърмачки се препоръчва максимална консумация от 200 mg. Това се равнява на около три до четири чаши филтърно кафе на ден.
Положителни ефекти от умерената консумация на кафе
Проучванията показват, че консумацията на три до пет чаши кафе дневно може да намали риска от хронични заболявания като сърдечно-съдови заболявания, диабет, рак и Паркинсон. Кафето също има положителен ефект върху белодробната функция, мускулите и умствената дейност.
Отрицателни ефекти от прекомерната консумация на кафе
Проучване от Университета на Южна Австралия показва, че консумацията на повече от шест чаши кафе на ден може да увеличи риска от сърдечни заболявания с до 22 процента. Съществува и връзка между повишената консумация на кафе и намаления обем на мозъка, което може да увеличи риска от деменция. Дори умерената консумация на кафе може да причини симптоми като безсъние, раздразнителност, киселини и храносмилателни проблеми, в зависимост от индивидуалната чувствителност.
Ето защо е важно да следите консумацията на кафе и да обърнете внимание на индивидуалната поносимост, за да се възползвате от положителните ефекти и да избегнете негативните последици.
Свързани проучвания:
Скорошно проучване от Университета на Южна Австралия показва как пиенето на повече от шест чаши кафе дневно влияе върху риска от сърдечни заболявания.
Източник на изображението: © Izabela Magier/AdobeStock