Suche
Mein Konto
Kava: otkriveni zdravstveni rizici i preporučeni dnevni unos
U našem članku saznajte kako konzumacija kave utječe na organizam i kada negativne posljedice postaju vidljive. Koji su rizici previše kave i koliko je zdrava?
Kava: otkriveni zdravstveni rizici i preporučeni dnevni unos
Učinci kave na naš organizam su raznoliki i vidljivi. Kava je jedan od najpopularnijih toplih napitaka u Njemačkoj i pije se u prosjeku 3,5 šalice dnevno. Ovako velika konzumacija postavlja pitanje kada to može imati negativne učinke na naše zdravlje.
Zašto kofein na nas djeluje okrepljujuće?
Kofein je stimulans koji se veže na određene stanice i molekule u tijelu kako bi blokirao učinke glasnika umora adenozina. To znači da ostajemo dulje budni i usredotočeniji. Kofein potiče tjelesne funkcije, povećava volju za djelovanjem, širi bronhije i pospješuje koncentraciju. Međutim, individualni učinci i metabolizam kofeina razlikuju se od osobe do osobe.
Preporuke za dnevnu konzumaciju kave
Prema Europskoj agenciji za sigurnost hrane (EFSA), jednokratne doze do 200 mg kofeina i ukupni dnevni unos od 400 mg sigurni su za zdrave odrasle osobe. Trudnicama i dojiljama preporučuje se maksimalna konzumacija od 200 mg. To je jednako tri do četiri šalice filter kave dnevno.
Pozitivni učinci umjerene konzumacije kave
Studije pokazuju da konzumiranje tri do pet šalica kave dnevno može smanjiti rizik od kroničnih bolesti kao što su kardiovaskularne bolesti, dijabetes, rak i Parkinsonova bolest. Kava također ima pozitivan učinak na rad pluća, mišiće i mentalnu sposobnost.
Negativni učinci prekomjerne konzumacije kave
Studija Sveučilišta Južne Australije pokazuje da konzumiranje više od šest šalica kave dnevno može povećati rizik od srčanih bolesti do 22 posto. Također postoji povezanost između povećane konzumacije kave i smanjenog volumena mozga, što može povećati rizik od demencije. Čak i umjerena konzumacija kave može uzrokovati simptome poput nesanice, razdražljivosti, žgaravice i probavnih problema, ovisno o individualnoj osjetljivosti.
Stoga je važno pripaziti na konzumaciju kave i paziti na individualnu toleranciju kako bi se iskoristili pozitivni učinci i izbjegle negativne posljedice.
Povezane studije:
Nedavna studija Sveučilišta Južne Australije pokazuje kako ispijanje više od šest šalica kave dnevno utječe na rizik od srčanih bolesti.
Bildquelle: © Izabela Magier/AdobeStock