Suche
Mein Konto
Kava: atskleista rizika sveikatai ir rekomenduojama paros norma
Kaip kavos vartojimas veikia organizmą ir kada pastebimos neigiamos pasekmės, sužinokite mūsų straipsnyje. Kuo rizikuoja per daug kavos ir kiek yra sveika?
Kava: atskleista rizika sveikatai ir rekomenduojama paros norma
Kavos poveikis mūsų organizmui yra įvairus ir pastebimas. Kava yra vienas populiariausių karštų gėrimų Vokietijoje ir vidutiniškai išgeriama 3,5 puodelio per dieną. Toks didelis vartojimas kelia klausimą, kada tai gali turėti neigiamą poveikį mūsų sveikatai.
Kodėl kofeinas mus gaivina?
Kofeinas yra stimuliatorius, kuris jungiasi prie tam tikrų organizmo ląstelių ir molekulių, kad blokuotų nuovargio pasiuntinio adenozino poveikį. Tai reiškia, kad ilgiau išbūname ir esame labiau susikaupę. Kofeinas stimuliuoja organizmo funkcijas, didina norą veikti, plečia bronchus ir skatina susikaupimą. Tačiau individualus kofeino poveikis ir metabolizmas skiriasi kiekvienam žmogui.
Kasdienio kavos vartojimo rekomendacijos
Europos maisto saugos tarnybos (EFSA) duomenimis, sveikiems suaugusiesiems saugios vienkartinės iki 200 mg kofeino dozės ir bendras 400 mg paros kiekis. Nėščioms ir krūtimi maitinančioms moterims rekomenduojama suvartoti ne daugiau kaip 200 mg. Tai prilygsta maždaug trims keturiems puodeliams filtruotos kavos per dieną.
Teigiamas vidutinio kavos vartojimo poveikis
Tyrimai rodo, kad kasdien išgeriant tris ar penkis puodelius kavos gali sumažėti rizika susirgti lėtinėmis ligomis, tokiomis kaip širdies ir kraujagyslių ligos, diabetas, vėžys ir Parkinsono liga. Taip pat kava teigiamai veikia plaučių funkciją, raumenis ir protinę veiklą.
Neigiamas per didelio kavos vartojimo poveikis
Pietų Australijos universiteto atliktas tyrimas rodo, kad išgėrus daugiau nei šešis puodelius kavos per dieną, širdies ligų rizika gali padidėti iki 22 proc. Taip pat yra ryšys tarp padidėjusio kavos vartojimo ir sumažėjusio smegenų tūrio, o tai gali padidinti demencijos riziką. Net ir saikingas kavos vartojimas gali sukelti tokius simptomus kaip nemiga, dirglumas, rėmuo ir virškinimo sutrikimai, priklausomai nuo individualaus jautrumo.
Todėl norint gauti naudos iš teigiamo poveikio ir išvengti neigiamų pasekmių, svarbu stebėti kavos vartojimą ir atkreipti dėmesį į individualų toleranciją.
Susiję tyrimai:
Neseniai atliktas Pietų Australijos universiteto tyrimas rodo, kaip kasdien išgeriant daugiau nei šešis puodelius kavos, padidėja širdies ligų rizika.
Vaizdo šaltinis: © Izabela Magier/AdobeStock