Olivenolie: Den hemmelige beskyttelse mod demens og Alzheimers!

En nylig undersøgelse viser, at dagligt forbrug af olivenolie kan give betydelig beskyttelse mod demens. Ifølge rapporter fra Fulda avis og Fokus Omkring 1,8 millioner mennesker i Tyskland lider i øjeblikket af demens, og denne tendens er stigende i de kommende år. Harvard University gennemførte et omfattende langtidsstudie med over 92.000 deltagere for at undersøge, hvordan olivenolie kan påvirke risikoen for at dø af demens.

Kost spiller en central rolle i forebyggelsen af ​​demens. Denne undersøgelse viste, at personer, der indtog mindst syv gram olivenolie (ca. en teskefuld) dagligt havde en 28 procent lavere risiko for at dø af demens. I modsætning hertil havde deltagere med lavere olivenolieforbrug højere dødelighed. Især at erstatte fem gram usundt fedt som margarine eller mayonnaise med olivenolie kunne reducere risikoen for demens med op til 14 procent.

Olivenolies rolle i kosten

Olivenolie er rig på enkeltumættede fedtsyrer, polyfenoler og E-vitamin, som hjælper med at fremme kardiovaskulær sundhed og kan beskytte mod kognitiv tilbagegang. Det tyske selskab for ernæring anbefaler et dagligt olieforbrug på 10 til 15 gram. Økotest påpeger dog forskelle i kvaliteten af ​​olivenolier, som kan påvirke de sundhedsmæssige fordele.

Derudover har en middelhavsdiæt rig på frugt, grøntsager, fisk og vegetabilske olier vist sig at være beskyttende for hjernens sundhed. Det anbefales også at indtage sort og grøn te, da disse drikke også indeholder polyfenoler, der fremmer blodgennemstrømningen til hjernen.

Harvard-studiet fremhæver også andre risikofaktorer for demens, herunder mangel på motion, hovedskader, alkohol, forhøjet blodtryk og diabetes. Ifølge det tyske Alzheimersamfund er den gennemsnitlige levetid efter en Alzheimers diagnose omkring otte år, hvor mennesker med fremskreden demens er mere modtagelige for infektionssygdomme.