Olijfolie: de geheime bescherming tegen dementie en de ziekte van Alzheimer!

Uit een recent onderzoek blijkt dat de dagelijkse consumptie van olijfolie een aanzienlijke bescherming tegen dementie kan bieden. Volgens berichten van Fulda-krant En Focus Ongeveer 1,8 miljoen mensen in Duitsland lijden momenteel aan dementie, en deze trend zal de komende jaren alleen maar toenemen. Harvard University heeft een uitgebreid langetermijnonderzoek uitgevoerd met ruim 92.000 deelnemers om te onderzoeken hoe olijfolie het risico op overlijden aan dementie kan beïnvloeden.

Voeding speelt een centrale rol bij de preventie van dementie. Uit dit onderzoek bleek dat mensen die dagelijks minstens zeven gram olijfolie (ongeveer een theelepel) consumeerden, een 28 procent lager risico hadden om te overlijden aan dementie. Daarentegen hadden deelnemers met een lagere olijfolieconsumptie een hogere sterfte. Vooral het vervangen van vijf gram ongezonde vetten zoals margarine of mayonaise door olijfolie kon het risico op dementie met wel 14 procent verminderen.

De rol van olijfolie in het dieet

Olijfolie is rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetzuren, polyfenolen en vitamine E, die de cardiovasculaire gezondheid helpen bevorderen en kunnen beschermen tegen cognitieve achteruitgang. De Duitse Vereniging voor Voeding adviseert een dagelijkse olieconsumptie van 10 tot 15 gram. Oekotest wijst echter op verschillen in de kwaliteit van olijfolie, die de gezondheidsvoordelen kunnen beïnvloeden.

Bovendien is gebleken dat een mediterraan dieet rijk aan fruit, groenten, vis en plantaardige oliën beschermend is voor de gezondheid van de hersenen. Het consumeren van zwarte en groene thee wordt ook aanbevolen, omdat deze dranken ook polyfenolen bevatten die de bloedtoevoer naar de hersenen bevorderen.

De studie van Harvard benadrukt ook andere risicofactoren voor dementie, waaronder gebrek aan lichaamsbeweging, hoofdletsel, alcohol, hoge bloeddruk en diabetes. Volgens de Duitse Alzheimervereniging bedraagt ​​de gemiddelde levensduur na de diagnose van Alzheimer ongeveer acht jaar, waarbij mensen met gevorderde dementie vatbaarder zijn voor infectieziekten.