Ulei de măsline: protecția secretă împotriva demenței și Alzheimer!

Un studiu recent arată că consumul zilnic de ulei de măsline poate oferi o protecție semnificativă împotriva demenței. Conform rapoartelor de la Ziarul Fulda şi Concentrează-te Aproximativ 1,8 milioane de oameni din Germania suferă în prezent de demență, această tendință fiind în creștere în următorii ani. Universitatea Harvard a efectuat un studiu amplu pe termen lung cu peste 92.000 de participanți pentru a examina modul în care uleiul de măsline poate influența riscul de a muri din cauza demenței.

Dieta joacă un rol central în prevenirea demenței. Acest studiu a constatat că persoanele care consumau cel puțin șapte grame de ulei de măsline (aproximativ o linguriță) zilnic aveau un risc cu 28% mai mic de a muri din cauza demenței. În schimb, participanții cu un consum mai mic de ulei de măsline au avut o mortalitate mai mare. În special, înlocuirea a cinci grame de grăsimi nesănătoase, cum ar fi margarina sau maioneza cu ulei de măsline, a putut reduce riscul de demență cu până la 14%.

Rolul uleiului de măsline în alimentație

Uleiul de măsline este bogat în acizi grași mononesaturați, polifenoli și vitamina E, care ajută la promovarea sănătății cardiovasculare și pot proteja împotriva declinului cognitiv. Societatea Germană pentru Nutriție recomandă un consum zilnic de ulei de 10 până la 15 grame. Cu toate acestea, Oekotest subliniază diferențe în calitatea uleiurilor de măsline, care pot influența beneficiile pentru sănătate.

În plus, o dietă mediteraneană bogată în fructe, legume, pește și uleiuri vegetale s-a dovedit a fi protectoare pentru sănătatea creierului. Consumul de ceai negru și verde este, de asemenea, recomandat, deoarece aceste băuturi conțin și polifenoli care promovează fluxul de sânge către creier.

Studiul de la Harvard evidențiază, de asemenea, alți factori de risc pentru demență, inclusiv lipsa de exerciții fizice, leziuni la cap, alcool, hipertensiune arterială și diabet. Potrivit Societății Germane Alzheimer, durata medie de viață după un diagnostic de Alzheimer este de aproximativ opt ani, persoanele cu demență avansată fiind mai susceptibile la boli infecțioase.