Suche
Mein Konto
Surmav delikatess: kuidas vorst suurendab meie surmaohtu 20%!
Õppige vorsti mõju südamele, kaalule ja vistseraalsele rasvale – Saksa Toitumisühing soovitab tervislikumaid valikuid.
Surmav delikatess: kuidas vorst suurendab meie surmaohtu 20%!
Muutused toitumises: kuidas liha tarbimine tervist ja kaalu mõjutab
Viimastel aastatel on Saksamaal paljude inimeste toitumisharjumused muutunud, eriti mis puudutab liha tarbimist. Saksa Toitumisühingu andmetel soovitatakse nädalas tarbida maksimaalselt 300–600 grammi liha ja vorsti, olenevalt teie individuaalsest kalorivajadusest. Oma osa ei mängi mitte ainult keskkonnaaspektid, vaid ka mõju tervisele.
Harvardi rahvatervise koolis läbi viidud uuring näitas, et iga päev vorsti söömine võib suurendada surmaohtu 20 protsenti. Seda seetõttu, et töödeldud vorstid sisaldavad küllastunud rasvu, millel on negatiivne mõju kolesteroolitasemele ja võib suurendada südame-veresoonkonna haiguste riski.
Regulaarset vorstitarbimist seostatakse lisaks südameriskidele ka suurenenud riskiga haigestuda käärsoolevähki ja 2. tüüpi diabeeti. Selle põhjuseks on muu hulgas lihatoodetes leiduv suur raua tarbimine ja küllastunud rasvhapped. Lisaks võib kõrge soolasisaldus vorstitoodetes tõsta vererõhku.
Soovitused tervislikumaks toitumiseks
Saksa Toitumisühing soovitab keskenduda oma individuaalsele kalorivajadusele ja valida vähem rasvasisaldusega vorstitüüp, et vähendada lihatarbimise negatiivseid mõjusid. Alternatiivid, nagu kalkunirind või linnulihavorst, võivad olla tervislikum valik. Pikaajalise tervise toetamiseks on oluline arvestada enda energiavajadusega ja tagada tasakaalustatud toitumine.
Ülioluline on tõsta teadlikkust toitumise mõjust tervisele ja minimeerida võimalikke riske. Mitmekesine ja tasakaalustatud toitumine võib ennetada südamehaigusi, diabeeti ja muid toitumisega seotud haigusi.