Suche
Mein Konto
Tappava herkku: Kuinka makkara lisää kuolemanriskiämme 20 %!
Opi makkaran vaikutuksista sydämeen, painoon ja sisäelinten rasvaan – Saksan ravitsemusyhdistys suosittelee terveellisempiä vaihtoehtoja.
Tappava herkku: Kuinka makkara lisää kuolemanriskiämme 20 %!
Muutokset ruokavaliossa: kuinka lihan kulutus vaikuttaa terveyteen ja painoon
Viime vuosina monien saksalaisten ruokailutottumukset ovat muuttuneet erityisesti lihansyönnin suhteen. Saksan ravitsemusyhdistyksen mukaan on suositeltavaa kuluttaa enintään 300-600 grammaa lihaa ja makkaraa viikossa yksilöllisestä kaloritarpeesta riippuen. Ei vain ympäristönäkökohdat, vaan myös vaikutukset terveyteen.
Harvard School of Public Healthin tutkimuksessa todettiin, että makkaran syöminen päivittäin voi lisätä kuolemanriskiä 20 prosentilla. Tämä johtuu siitä, että jalostetut makkarat sisältävät tyydyttyneitä rasvoja, joilla on negatiivinen vaikutus kolesteroliin ja jotka voivat lisätä sydän- ja verisuonisairauksien riskiä.
Sydämen riskien lisäksi makkaran säännölliseen nauttimiseen liittyy myös kohonnut riski sairastua paksusuolensyöpään ja tyypin 2 diabetekseen. Tämä johtuu muun muassa lihatuotteiden runsaasta raudan saannista ja tyydyttyneistä rasvahapoista. Lisäksi makkaratuotteiden korkea suolapitoisuus voi nostaa verenpainetta.
Suosituksia terveellisempään ruokavalioon
Saksan ravitsemusyhdistys suosittelee keskittymistä yksilöllisiin kaloritarpeisiisi ja vähärasvaisen makkaran valitsemista lihankulutuksen kielteisten vaikutusten vähentämiseksi. Vaihtoehdot, kuten kalkkunanrinta tai siipikarjan makkara, voivat olla terveellisempiä vaihtoehtoja. Oman energiantarpeen huomioiminen ja tasapainoisen ruokavalion varmistaminen on tärkeää pitkän aikavälin terveyden tukemiseksi.
On erittäin tärkeää lisätä tietoisuutta ruokavalion vaikutuksista terveyteen ja minimoida mahdolliset riskit. Monipuolinen ja tasapainoinen ruokavalio voi ehkäistä sydänsairauksia, diabetesta ja muita ruokavalioon liittyviä sairauksia.