Mirtinas delikatesas: kaip dešra padidina mūsų mirties riziką 20%!

Mirtinas delikatesas: kaip dešra padidina mūsų mirties riziką 20%!

Mitybos pokyčiai: kaip mėsos vartojimas veikia sveikatą ir svorį

Pastaraisiais metais Vokietijoje pasikeitė daugelio žmonių mitybos įpročiai, ypač kalbant apie mėsos vartojimą. Vokietijos mitybos draugijos duomenimis, per savaitę rekomenduojama suvartoti ne daugiau kaip 300–600 gramų mėsos ir dešros, atsižvelgiant į individualų kalorijų poreikį. Svarbų vaidmenį atlieka ne tik aplinkosaugos aspektai, bet ir poveikis sveikatai.

Harvardo visuomenės sveikatos mokyklos atliktas tyrimas parodė, kad kasdien valgant dešrą mirties rizika gali padidėti 20 procentų. Taip yra todėl, kad perdirbtose dešrelėse yra sočiųjų riebalų, kurie neigiamai veikia cholesterolio kiekį ir gali padidinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką.

Be pavojaus širdžiai, reguliarus dešrų vartojimas taip pat yra susijęs su padidėjusia gaubtinės žarnos vėžio ir 2 tipo diabeto rizika. Taip yra, be kita ko, dėl didelio geležies suvartojimo ir sočiųjų riebalų rūgščių mėsos produktuose. Be to, didelis druskos kiekis dešrų gaminiuose gali padidinti kraujospūdį.

Sveikesnės mitybos rekomendacijos

Vokietijos mitybos draugija rekomenduoja sutelkti dėmesį į savo individualų kalorijų poreikį ir pasirinkti mažiau riebalų turinčią dešrą, kad sumažintumėte neigiamą mėsos vartojimo poveikį. Alternatyvos, tokios kaip kalakutienos krūtinėlė ar paukštienos dešra, gali būti sveikesnis pasirinkimas. Svarbu atsižvelgti į savo energijos poreikius ir užtikrinti subalansuotą mitybą, kad palaikytumėte ilgalaikę sveikatą.

Labai svarbu didinti informuotumą apie dietos poveikį sveikatai ir sumažinti galimą riziką. Įvairi ir subalansuota mityba gali užkirsti kelią širdies ligoms, diabetui ir kitoms su mityba susijusioms ligoms.