Nāvīga delikatese: kā desa palielina mūsu nāves risku par 20%!

Nāvīga delikatese: kā desa palielina mūsu nāves risku par 20%!

Izmaiņas uzturā: kā gaļas patēriņš ietekmē veselību un svaru

Pēdējos gados Vācijā ir mainījušies daudzu cilvēku ēšanas paradumi, īpaši attiecībā uz gaļas patēriņu. Saskaņā ar Vācijas Uztura biedrības datiem, atkarībā no jūsu individuālajām kaloriju vajadzībām nedēļā ir ieteicams patērēt ne vairāk kā 300–600 gramus gaļas un desas. Nozīme ir ne tikai vides aspektiem, bet arī ietekmei uz veselību.

Hārvardas Sabiedrības veselības skolas pētījums atklāja, ka desas ēšana katru dienu var palielināt nāves risku par 20 procentiem. Tas ir tāpēc, ka apstrādātās desās ir piesātinātie tauki, kas negatīvi ietekmē holesterīna līmeni un var palielināt sirds un asinsvadu slimību risku.

Papildus riskiem sirdij regulāra desu lietošana ir saistīta arī ar paaugstinātu resnās zarnas vēža un 2. tipa diabēta risku. Tas, cita starpā, ir saistīts ar lielo dzelzs uzņemšanu un piesātinātajām taukskābēm gaļas produktos. Turklāt lielais sāls saturs desu produktos var paaugstināt asinsspiedienu.

Ieteikumi veselīgam uzturam

Vācijas Uztura biedrība iesaka koncentrēties uz jūsu individuālajām kaloriju vajadzībām un izvēlēties desu ar mazāku tauku saturu, lai mazinātu gaļas patēriņa negatīvo ietekmi. Alternatīvas, piemēram, tītara krūtiņa vai mājputnu desa, var būt veselīgāks risinājums. Ir svarīgi ņemt vērā savas enerģijas vajadzības un nodrošināt sabalansētu uzturu, lai atbalstītu veselību ilgtermiņā.

Ir ļoti svarīgi palielināt izpratni par uztura ietekmi uz veselību un samazināt iespējamos riskus. Daudzveidīgs un sabalansēts uzturs var novērst sirds slimības, diabētu un citas ar uzturu saistītas slimības.