Чревният микробиом се противопоставя на ключови промени, причинени от диета, богата на ядки

Чревният микробиом се противопоставя на ключови промени, причинени от диета, богата на ядки

Колко бадеми или орехи трябва да похапвате, за да трансформирате червата си? Ново изследване показва реалните, скромни ефекти и защо повечето здрави черва устояват на големи промени.

Проучване: Ефектите от приема на ядки върху състава на чревния микробиом и чревната функция при възрастни: систематичен преглед и мета-анализ. Снимка: Наталия Плоская/Shutterstock.com

Систематичен преглед и мета-анализ на клинични изпитвания, публикувани в JournalНапредък в храненетопоказаха, че приемът на ядки има само умерено въздействие върху чревната микробиота и цялостното здраве на червата.

фон

Ядките са хранително обогатени храни с ниско съдържание на наситени мазнини и високо съдържание на ненаситени мазнини, витамини, минерали, протеини, фибри и биоактивни съединения като полифеноли.

Ядките са централни компоненти в много модели на здравословно хранене, като: Тези диети са известни със своите ползи за здравето като: Б. намален риск от диабет, сърдечно-съдови заболявания и когнитивни разстройства. Ядките също служат като алтернативен източник на растителен протеин в устойчиви диети.

Проучвания, изследващи как действат ядките, показват, че полифенолите и фибрите, присъстващи в ядките, служат като субстрати за бактериална ферментация в червата, което води до повишено разпространение на някои потенциално противовъзпалителни полезни бактерии. С други думи, ползите за здравето от ядките са свързани с техните пребиотични ефекти върху състава, разнообразието и функционалността на чревната микробиота.

Този систематичен преглед е предназначен да оцени цялостно ефектите на ядките върху състава на чревната микробиота и получените от чревната микробиота метаболити при възрастни. Друга цел беше да се проучат ефектите на ядките върху чревната функция и симптомите.

Прегледът включва 28 интервенционни изпитвания, които изследват ефектите от интервенциите с ядки върху разнообразието на микробиотата, изобилие на специфични бактерии, стомашно-чревни симптоми, чревна пропускливост, фекално pH, фекална влага и концентрации на късоверижни мастни киселини (SCFAS).

Резултати

Този систематичен преглед на скорошни проучвания за интервенция установи предимно скромни и силно променливи ефекти от интервенциите с ядки върху чревната микробиота и цялостното здраве на червата.

Избраните проучвания изследват основно ефектите на бадемите, орехите, фъстъците, шамфъстъка и бразилските орехи, като най-много са изследвани бадемите.

Общо 19 проучвания изследват ефектите от интервенциите с ядки върху алфа и бета разнообразието на чревната микробиота. Повечето от тези проучвания не съобщават за значителни разлики след интервенции с ядки. Това показва, че цялостната структура и разнообразие на чревната микробиота е до голяма степен устойчива на модификации чрез консумация на ядки и всички ефекти вероятно ще бъдат по-скоро фини, отколкото широко разпространени.

Наблюдава се значителна вариация между експерименталните резултати по отношение на състава на чревната микробиота. Вместо широки промени в размера на бактериалната общност, повечето проучвания съобщават за селективни и специфични за ядките реакции при определени бактериални популации.

Най-последователното въздействие на интервенцията с ядки се наблюдава върху бактериалните родовеClostridiumИРоузбъри. Посоката и големината на тези промени обаче не са последователни при различните видове ядки и дори когато са наблюдавани ефекти, промените са малки и клиничното им значение е несигурно.

Проучвания, изследващи интервенциите с бадеми и орехиРоузбъри. За разлика от това, проучвания, изследващи смесени интервенции с ядки, не съобщават за значителни ефекти. По подобен начин са разгледани проучвания, изследващи ефектите от интервенцията с бадеми или орехиБифидобактерияЧестотата даде смесени резултати.

Тези наблюдения показват, че различните видове ядки могат да повлияят различно на специфични чревни бактериални популации. Такива различни ефекти могат да бъдат приписани на вариациите в хранителния състав на различните видове ядки, по-специално тяхното съдържание на фибри и съдържание на полифеноли.

Пет проучвания, изследващи въздействието на интервенциите с ядки върху фекални SCFA, показват значителен положителен ефект само върху пропионата, без значителни ефекти върху ацетата или бутирата. Сред различните ядки, приемът на бадеми, лешници и шамфъстък причинява значително по-ниски нива на SCFA в сравнение с кашу. Тази вариация може да се дължи на разликите в концентрациите на глюкоза. Въпреки това, дори наблюдаваните увеличения на пропионата като цяло са малки.

Проучвания, изследващи pH и чревната пропускливост, не съобщават за значителни ефекти от интервенциите с ядки. За разлика от това, две проучвания съобщават за неблагоприятни ефекти от интервенциите с ядки върху фекалната влага. Това означава, че в някои случаи интервенциите с ядки са били свързани с по-ниска фекална влажност в сравнение с контролите. Клиничните последици от това откритие са неясни.

По отношение на стомашно-чревните симптоми, две проучвания съобщават за благоприятни ефекти от интервенцията на сливиците върху запека. Само едно проучване съобщава за подобен благоприятен ефект от интервенцията на сливиците върху рефлукса и диарията.

Трябва да се отбележи, че тези ползи не са наблюдавани във всички проучвания и интервенциите със смесени ядки не показват последователни подобрения при запек или други стомашно-чревни симптоми. Като цяло промените в стомашно-чревните симптоми са ограничени и могат да бъдат клинично значими при като цяло здрави възрастни.

Липсата на силни ефекти от интервенциите с ядки върху здравето на червата може да се дължи на няколко фактора, включително характеристики на изследваната популация, продължителност на интервенциите и различни използвани методи за обработка на ядки. Проучванията, избрани за този систематичен преглед и мета-анализ, включват предимно здрави индивиди с относително ниско начално натоварване на стомашно-чревни симптоми и ограничават възможността за подобрение с интервенции с ядки.

В допълнение, някои експерименти набират обичайни потребители на ядки, което може да възпрепятства значително въздействие върху чревната микробиота, тъй като тези хора могат да привикнат към тези хранителни компоненти.

Наблюдаваната хетерогенност в дизайна на изследването подчертава необходимостта от стандартизирани методи за оценка на специфичните ефекти на различните видове ядки върху чревния микробен състав и функция. Това ще помогне за изясняване на механизмите, чрез които някои видове ядки допринасят за здравето на червата и ще информира за хранителните препоръки. Променливостта в продължителността на интервенцията, здравословното състояние на участниците, обработката на ядките и техниките за измерване на микробиотата вероятно са допринесли за противоречиви резултати.

Наблюденията от прегледа също подчертават необходимостта от големи, добре проектирани рандомизирани контролирани проучвания за определяне на ефектите доза-отговор и дългосрочните промени в чревната микробиота в отговор на различни сортове ядки. Стандартизирането на методите в проучванията и изследването дали наблюдаваните промени в микробиотата водят до значими ползи за здравето ще бъде от съществено значение за бъдещите изследвания.

Изтеглете вашето PDF копие сега!

източници: