Suoliston mikrobiomi vastustaa pähkinärikkaan ruokavalion aiheuttamia keskeisiä muutoksia

Suoliston mikrobiomi vastustaa pähkinärikkaan ruokavalion aiheuttamia keskeisiä muutoksia

Kuinka monta mantelia tai saksanpähkinää tarvitset välipalaksi muuttaaksesi suolistosi? Uusi tutkimus osoittaa todelliset, vaatimattomat vaikutukset ja miksi useimmat terveet suolet vastustavat suuria muutoksia.

Tutkimus: Pähkinöiden nauttimisen vaikutukset suoliston mikrobiomin koostumukseen ja suoliston toimintaan aikuisilla: systemaattinen katsaus ja meta-analyysi. Kuva: Natallia Ploskaya/Shutterstock.com

Systemaattinen katsaus ja meta-analyysi lehdessä julkaistuista kliinisistä tutkimuksistaEdistystä ravitsemuksessaosoitti, että pähkinöiden syönnillä on vain vähäinen vaikutus suoliston mikrobiotaan ja yleiseen suoliston terveyteen.

tausta

Pähkinät ovat ravitsemuksellisesti rikastettuja ruokia, joissa on vähän tyydyttyneitä rasvoja ja runsaasti tyydyttymättömiä rasvoja, vitamiineja, kivennäisaineita, proteiineja, kuituja ja bioaktiivisia yhdisteitä, kuten polyfenoleja.

Pähkinät ovat keskeisiä osia monissa terveellisissä ruokailutottumuksissa, kuten: Nämä ruokavaliot tunnetaan terveydellisistä eduistaan, kuten: B. Vähentynyt diabeteksen, sydän- ja verisuonitautien ja kognitiivisten häiriöiden riski. Pähkinät toimivat myös vaihtoehtoisena kasvipohjaisena proteiinilähteenä kestävässä ruokavaliossa.

Pähkinöiden toimintaa tutkivat tutkimukset ovat osoittaneet, että pähkinöissä olevat polyfenolit ja kuidut toimivat substraatteina bakteerien käymiselle suolistossa, mikä johtaa tiettyjen mahdollisesti anti-inflammatoristen hyödyllisten bakteerien lisääntymiseen. Toisin sanoen pähkinöiden terveyshyödyt liittyvät niiden prebioottisiin vaikutuksiin suoliston mikrobiotan koostumukseen, monimuotoisuuteen ja toimivuuteen.

Tämä systemaattinen katsaus suunniteltiin kattavasti arvioimaan pähkinöiden vaikutuksia suoliston mikrobiotan koostumukseen ja suoliston mikrobiotosta peräisin oleviin metaboliitteihin aikuisilla. Tavoitteena oli myös tutkia pähkinöiden vaikutuksia suoliston toimintaan ja oireisiin.

Katsaus sisälsi 28 interventiokoetta, joissa tutkittiin pähkinöiden interventioiden vaikutuksia mikrobiotan monimuotoisuuteen, spesifisiin bakteerimääriin, maha-suolikanavan oireisiin, suoliston läpäisevyyteen, ulosteen pH-arvoon, ulosteen kosteuteen ja lyhytketjuisten rasvahappojen (SCFAS) pitoisuuksiin.

Tulokset

Tämä viimeaikaisten interventiotutkimusten systemaattinen katsaus havaitsi enimmäkseen vaatimattomia ja erittäin vaihtelevia pähkinäinterventioiden vaikutuksia suoliston mikrobiotaan ja yleiseen suoliston terveyteen.

Valituissa tutkimuksissa tarkasteltiin pääasiassa manteleiden, saksanpähkinöiden, maapähkinöiden, pistaasipähkinöiden ja brasilialaisten pähkinöiden vaikutuksia, joista eniten tutkittiin manteleita.

Yhteensä 19 tutkimuksessa tarkasteltiin pähkinöiden interventioiden vaikutuksia suoliston mikrobiotan alfa- ja beeta-diversiteettiin. Suurin osa näistä tutkimuksista ei raportoinut merkittävistä eroista pähkinäinterventioiden jälkeen. Tämä osoittaa, että suoliston mikrobiotan yleinen rakenne ja monimuotoisuus on suurelta osin vastustuskykyinen pähkinöiden kulutuksen aiheuttamille muutoksille ja kaikki vaikutukset ovat todennäköisesti hienovaraisia ​​eikä laajalle levinneitä.

Koetulosten välillä havaittiin huomattavaa vaihtelua suoliston mikrobiotan koostumuksesta. Laajojen bakteeriyhteisön koon muutosten sijaan useimmat tutkimukset raportoivat selektiivisiä ja pähkinäspesifisiä vasteita tietyissä bakteeripopulaatioissa.

Pähkinän interventioiden johdonmukaisin vaikutus havaittiin bakteerisuvuissaClostridiumJaRoseburie. Näiden muutosten suunta ja suuruus eivät kuitenkaan olleet johdonmukaisia ​​eri pähkinätyypeissä, ja vaikka vaikutuksia havaittiin, muutokset olivat pieniä ja niiden kliininen merkitys on epävarma.

Manteli- ja pähkinäpuun interventioita koskevat tutkimuksetRoseburie. Sitä vastoin tutkimuksissa, joissa tutkittiin sekapähkinöitä, ei raportoitu merkittäviä vaikutuksia. Samoin tutkittiin tutkimuksia, joissa tutkittiin manteli- tai pähkinäpuun interventioiden vaikutuksiaBifidobakteeriTaajuus tuotti ristiriitaisia ​​tuloksia.

Nämä havainnot osoittavat, että erityyppiset pähkinät voivat vaikuttaa tiettyihin suoliston bakteeripopulaatioihin eri tavalla. Tällaiset erilaiset vaikutukset voivat johtua erityyppisten pähkinöiden ravintokoostumuksen vaihtelusta, erityisesti niiden kuitupitoisuudesta ja polyfenolipitoisuudesta.

Viisi tutkimusta, joissa tutkittiin pähkinöiden vaikutusta ulosteen SCFA-yhdisteisiin, osoittivat merkittävän positiivisen vaikutuksen vain propionaatille, mutta ei merkittäviä vaikutuksia asetaattiin tai butyraattiin. Eri pähkinöistä mantelit, hasselpähkinät ja pistaasipähkinät aiheuttivat merkittävästi vähemmän SCFA-tasoja kuin cashewpähkinät. Tämä vaihtelu johtuu glukoosipitoisuuksien eroista. Kuitenkin jopa havaitut propionaatin nousut olivat yleensä pieniä.

pH:ta ja suoliston läpäisevyyttä tutkivissa tutkimuksissa ei raportoitu pähkinöiden interventioiden merkittäviä vaikutuksia. Sitä vastoin kaksi tutkimusta raportoi pähkinöiden interventioiden haitallisista vaikutuksista ulosteen kosteuteen. Tämä tarkoittaa, että joissakin tapauksissa pähkinäinterventiot liittyivät pienempään ulosteen kosteuteen verrattuna kontrolliin. Tämän löydön kliiniset vaikutukset ovat epäselviä.

Ruoansulatuskanavan oireiden osalta kaksi tutkimusta raportoivat nielurisojen interventioiden edullisista vaikutuksista ummetukseen. Vain yksi tutkimus raportoi nielurisojen interventioiden samankaltaisesta hyödyllisestä vaikutuksesta refluksiin ja ripuliin.

Erityisesti näitä etuja ei havaittu kaikissa tutkimuksissa, eivätkä pähkinäsekalaiset interventiot osoittaneet johdonmukaista parannusta ummetukseen tai muihin GI-oireisiin. Kaiken kaikkiaan muutokset GI-oireissa olivat rajallisia ja voivat olla kliinisesti merkittäviä yleensä terveillä aikuisilla.

Pähkinöiden vaikutusten puute suoliston terveyteen voi johtua useista tekijöistä, mukaan lukien tutkimuspopulaatioiden ominaisuudet, interventioiden pituus ja käytetyt vaihtelevat pähkinöiden käsittelymenetelmät. Tätä systemaattista katsausta ja meta-analyysiä varten valitut tutkimukset sisälsivät ensisijaisesti terveitä yksilöitä, joilla oli suhteellisen alhainen alkuvaiheen maha-suolikanavan oireyhtymä ja jotka rajoittivat mahdollisuuksia parantaa pähkinätoimenpiteitä.

Lisäksi joihinkin kokeisiin värvättiin tavanomaisia ​​pähkinöiden käyttäjiä, mikä saattaa haitata merkittäviä vaikutuksia suoliston mikrobiotaan, koska nämä ihmiset voivat tottua näihin ravinnon komponentteihin.

Tutkimussuunnittelussa havaittu heterogeenisuus korostaa standardoitujen menetelmien tarvetta arvioida eri pähkinätyyppien erityisiä vaikutuksia suoliston mikrobikoostumukseen ja toimintaan. Tämä auttaa selventämään mekanismeja, joilla tietyntyyppiset pähkinät edistävät suoliston terveyttä, ja antaa tietoa ruokavaliosuosituksista. Intervention keston, osallistujien terveydentilan, pähkinöiden käsittelyn ja mikrobiotan mittaustekniikoiden vaihtelu vaikutti todennäköisesti epäjohdonmukaisiin tuloksiin.

Katsaushavainnot korostavat myös suurten, hyvin suunniteltujen satunnaistettujen kontrolloitujen kokeiden tarvetta määrittää annos-vaste-vaikutukset ja pitkän aikavälin muutokset suoliston mikrobiotassa vasteena erilaisille pähkinälajikkeille. Menetelmien standardointi eri tutkimuksissa ja sen tutkiminen, tuottavatko havaitut mikrobiotan muutokset merkityksellisiä terveyshyötyjä, ovat olennaisia ​​tulevaisuuden tutkimuksessa.

Lataa PDF-kopiosi nyt!

Lähteet: