Črevesni mikrobiom se upira ključnim spremembam, ki jih povzroča prehrana, bogata z oreščki

Črevesni mikrobiom se upira ključnim spremembam, ki jih povzroča prehrana, bogata z oreščki

Koliko mandljev ali orehov morate pojesti, da spremenite svoje črevesje? Nove raziskave kažejo resnične, skromne učinke in zakaj se večina zdravih črevesij upira velikim spremembam.

Študija: Učinki uživanja orehov na sestavo črevesnega mikrobioma in delovanje črevesja pri odraslih: sistematični pregled in metaanaliza. Avtor fotografije: Natallia Ploskaya/Shutterstock.com

Sistematični pregled in metaanaliza kliničnih preskušanj, objavljenih v JournaluNapredek v prehranije pokazalo, da ima uživanje oreščkov le skromen vpliv na črevesno mikrobioto in splošno zdravje črevesja.

ozadje

Oreščki so prehransko obogatena živila z nizko vsebnostjo nasičenih maščob in veliko nenasičenih maščob, vitaminov, mineralov, beljakovin, vlaknin in bioaktivnih spojin, kot so polifenoli.

Oreščki so osrednje sestavine številnih vzorcev zdravega prehranjevanja, kot so: Te diete so znane po svojih zdravstvenih koristih, kot so: B. zmanjšana tveganja za sladkorno bolezen, srčno-žilne bolezni in kognitivne motnje. Oreščki so tudi alternativni rastlinski vir beljakovin v trajnostni prehrani.

Študije, ki so preučevale delovanje oreščkov, so pokazale, da polifenoli in vlakna, prisotni v oreščkih, služijo kot substrat za bakterijsko fermentacijo v črevesju, kar vodi do povečanega širjenja nekaterih potencialno protivnetnih koristnih bakterij. Z drugimi besedami, zdravstvene koristi oreščkov so povezane z njihovimi prebiotičnimi učinki na sestavo, raznolikost in funkcionalnost črevesne mikrobiote.

Ta sistematični pregled je bil zasnovan za celovito oceno učinkov oreščkov na sestavo črevesne mikrobiote in presnovke, pridobljene iz črevesne mikrobiote pri odraslih. Drugi cilj je bil preučiti učinke oreščkov na delovanje črevesja in simptome.

Pregled je vključeval 28 intervencijskih preskušanj, ki so preučevala učinke intervencij z oreščki na raznolikost mikrobiote, specifično številčnost bakterij, gastrointestinalne simptome, črevesno prepustnost, fekalni pH, fekalno vlago in koncentracije kratkoverižnih maščobnih kislin (SCFAS).

Rezultati

Ta sistematični pregled nedavnih intervencijskih študij je pokazal večinoma skromne in zelo spremenljive učinke posegov z oreščki na črevesno mikrobioto in splošno zdravje črevesja.

Izbrane študije so preučevale predvsem učinke mandljev, orehov, arašidov, pistacij in brazilskih oreščkov, največ pa so preučevali mandlje.

Skupaj 19 študij je preučevalo učinke intervencij z oreščki na alfa in beta raznolikost črevesne mikrobiote. Večina teh študij ni poročala o bistvenih razlikah po posegih z oreščki. To kaže, da je celotna struktura in raznolikost črevesne mikrobiote v veliki meri odporna na spremembe zaradi uživanja oreščkov in da bodo vsi učinki verjetno subtilni in ne razširjeni.

Med eksperimentalnimi rezultati glede sestave črevesne mikrobiote so opazili precejšnje razlike. Namesto širokih sprememb v velikosti bakterijske skupnosti je večina študij poročala o selektivnih in za oreščke specifičnih odzivih pri določenih bakterijskih populacijah.

Najbolj dosleden vpliv intervencije z oreščki je bil opažen na bakterijske rodoveClostridiuminRoseburie. Vendar pa smer in obseg teh sprememb nista bili dosledni pri različnih vrstah oreščkov in tudi ko so bili opaženi učinki, so bile spremembe majhne in njihov klinični pomen je negotov.

Študije, ki preučujejo intervencije z mandlji in orehiRoseburie. Nasprotno pa študije, ki so preučevale intervencije mešanih orehov, niso poročale o pomembnih učinkih. Podobno so bile preučene študije, ki so preučevale učinke intervencije z mandlji ali orehiBifidobakterijaPogostost je dala mešane rezultate.

Ta opažanja kažejo, da lahko različne vrste oreščkov različno vplivajo na specifične populacije črevesnih bakterij. Takšne različne učinke je mogoče pripisati različni hranilni sestavi različnih vrst oreščkov, zlasti vsebnosti vlaknin in polifenolov.

Pet študij, ki so preučevale vpliv orehov na fekalne SCFA, je pokazalo pomemben pozitiven učinek le na propionat, brez pomembnih učinkov na acetat ali butirat. Med različnimi oreščki je vnos mandljev, lešnikov in pistacij povzročil znatno nižje ravni SCFA kot indijski oreščki. To variacijo lahko pripišemo razlikam v koncentracijah glukoze. Vendar pa so bila tudi opažena povečanja propionata na splošno majhna.

Študije, ki so preučevale pH in črevesno prepustnost, niso poročale o pomembnih učinkih posegov v oreščke. V nasprotju s tem sta dve študiji poročali o škodljivih učinkih orehov na fekalno vlago. To pomeni, da so bili v nekaterih primerih posegi v orehe povezani z nižjo fekalno vlago v primerjavi s kontrolami. Klinične posledice te ugotovitve niso jasne.

Kar zadeva gastrointestinalne simptome, sta dve študiji poročali o ugodnih učinkih posega na tonzilah na zaprtje. Samo ena študija je poročala o podobnem ugodnem učinku posega na tonzilah pri refluksu in driski.

Predvsem teh koristi niso opazili v vseh študijah in intervencije z mešanimi oreščki niso pokazale doslednih izboljšav pri zaprtju ali drugih simptomih GI. Na splošno so bile spremembe gastrointestinalnih simptomov omejene in so lahko klinično pomembne pri na splošno zdravih odraslih.

Pomanjkanje močnih učinkov posegov v oreščke na zdravje črevesja je mogoče pripisati več dejavnikom, vključno z značilnostmi študijske populacije, dolžino posegov in spremenljivimi uporabljenimi metodami predelave oreščkov. Študije, izbrane za ta sistematični pregled in metaanalizo, so vključevale predvsem zdrave posameznike z relativno nizko začetno obremenitvijo gastrointestinalnih simptomov in omejeno možnostjo izboljšanja s posegi v oreščke.

Poleg tega so nekateri poskusi vključili običajne uživalce oreščkov, kar lahko ovira pomembne učinke na črevesno mikrobioto, saj bi se ti ljudje lahko navadili na te sestavine hrane.

Opažena heterogenost v zasnovi študije poudarja potrebo po standardiziranih metodah za ocenjevanje specifičnih učinkov različnih vrst orehov na črevesno mikrobno sestavo in delovanje. To bo pomagalo razjasniti mehanizme, s katerimi nekatere vrste oreščkov prispevajo k zdravju črevesja, in podati prehranska priporočila. Variabilnost v trajanju intervencije, zdravstvenem stanju udeležencev, obdelavi orehov in tehnikah merjenja mikrobiote so verjetno prispevale k nedoslednim rezultatom.

Opazovanja pregleda prav tako poudarjajo potrebo po velikih, dobro zasnovanih randomiziranih kontroliranih preskušanjih za določitev učinkov odziva na odmerek in dolgoročnih sprememb v črevesni mikrobioti kot odziv na različne sorte oreškov. Standardizacija metod med študijami in preučevanje, ali opazovane spremembe mikrobiote povzročijo pomembne koristi za zdravje, bo bistvenega pomena za prihodnje raziskave.

Prenesite svojo kopijo PDF zdaj!

Viri: