Une étude montre que l'avocat peut réduire le risque de diabète chez les femmes, pas chez les hommes

Une étude montre que l'avocat peut réduire le risque de diabète chez les femmes, pas chez les hommes

Dans une récente étude transversale publiée dansJournal de l'Académie de Nutrition et Diététique,Des chercheurs mexicains ont examiné le lien possible entre la consommation d'avocat et le diabète chez les adultes mexicains. Ils ont constaté que les femmes qui consommaient des avocats avaient un risque de diabète plus faible que celles qui n’en consommaient pas, alors qu’aucune association significative n’était observée chez les hommes.

arrière-plan

La prévalence mondiale du diabète a triplé depuis 2000, ce qui a incité à se concentrer sur des changements alimentaires afin de réduire le risque de maladie. Les fruits et légumes, riches en vitamines et composés phytochimiques, sont connus pour lutter contre la résistance à l’insuline et les maladies associées. Même si les bienfaits collectifs d’habitudes alimentaires comme le régime méditerranéen sont reconnus, il est crucial de comprendre les effets spécifiques des aliments individuels.

De plus en plus populaires dans le monde entier, les avocats fournissent des nutriments essentiels et ont été associés à des bienfaits métaboliques pour la santé. Cependant, les recherches sur leur association avec le risque de diabète sont limitées et se caractérisent souvent par des échantillons de petite taille et des évaluations des résultats aigus. En tenant compte de l'influence du sexe biologique sur la pathogenèse du diabète, particulièrement identifiée chez les femmes mexicaines, la présente étude a étudié l'association possible entre la consommation d'avocat et le diabète, en analysant les données de l'Enquête nationale mexicaine sur la santé et la nutrition (ENSANUT).

À propos de l'étude

La présente étude comprenait une analyse secondaire d'un sous-ensemble de la population mexicaine âgée de ≥20 ans à partir des versions 2012, 2016 et 2018 de l'enquête ENSANUT. Les enquêtes ont suivi un plan d'échantillonnage représentatif à l'échelle nationale utilisant un échantillonnage probabiliste à plusieurs degrés et en grappes stratifié par zone résidentielle. Les femmes enceintes ou allaitantes ont été exclues. La taille de l'échantillon initial était de 2 824 personnes pour l'enquête de 2012, de 8 530 pour l'enquête de 2016 et de 16 885 pour l'enquête de 2018. Au cours de l'étude, 2 599 participants ont été exclus en raison de données manquantes sur le diabète ou d'apports énergétiques ou d'avocat invraisemblables, ce qui a abouti à une analyse finale de 25 640 participants. Environ 59 % d’entre eux étaient des femmes. La plupart d’entre eux étaient en surpoids ou obèses, et plus de 60 % souffraient d’obésité abdominale.

Les enquêtes ont suivi des protocoles établis et ont utilisé un questionnaire semi-quantitatif validé sur la fréquence des aliments (SFFQ) pour collecter des informations alimentaires auprès des adultes. Les données peu plausibles ont été exclues et la consommation d'avocat a été évaluée à l'aide du SFFQ, les participants étant classés comme consommateurs ou non-consommateurs en fonction de leur consommation déclarée.

Le diabète a été déterminé par les participants indiquant si un médecin leur avait diagnostiqué un diabète ou une glycémie élevée. Le diagnostic autodéclaré a été utilisé dans l'analyse primaire. Un sous-ensemble de participants (n = 15 349) a subi une analyse de sensibilité à l’aide de données de laboratoire. Le diabète était défini comme une hémoglobine glyquée (HbA1c) ≥ 6,5 % ou une glycémie à jeun (FPG) ≥ 126 mg/dL.

Diverses covariables, notamment l'âge, le sexe, le statut d'autochtone, le niveau socio-économique, l'éducation, la zone de résidence, la région géographique, l'état civil, l'indice de masse corporelle (IMC), l'obésité abdominale, l'activité physique, l'indice d'alimentation saine (HEI-2015), l'apport énergétique, le tabagisme, la consommation d'alcool, l'hypertension et l'infarctus aigu du myocarde ont été pris en compte. Le poids, la taille et le tour de taille ont été mesurés. Le niveau socioéconomique a été déterminé par une analyse en composantes principales et classé en niveaux faible, moyen et élevé. L'étude a utilisé des statistiques descriptives, une régression logistique (modèles ajustés et non ajustés), une analyse de sensibilité avec FBG ou HbA1c et une évaluation de la multicolinéarité.

Résultats et discussion

Parmi les participants aux trois enquêtes, environ 45 % étaient des consommateurs d'avocat, avec une consommation quotidienne moyenne de 34,7 grammes pour les hommes et de 29,8 grammes pour les femmes. Les consommateurs d’avocats ont tendance à avoir un statut socio-économique et des niveaux d’éducation plus élevés que les non-consommateurs. La consommation d'avocat s'est avérée associée à un risque plus faible de diabète dans les modèles non ajustés (OR : 0,762) et ajustés (OR : 0,792) chez les femmes mais pas chez les hommes (valeur p > 0,05 pour les deux). Cette association est restée cohérente lorsque des mesures de laboratoire ont été utilisées pour diagnostiquer le diabète (FPG ou Hb1AC). Ces résultats mettent en évidence le rôle protecteur potentiel de la consommation d’avocat contre le diabète, notamment chez les femmes.

L'étude bénéficie d'un vaste ensemble de données représentatives à l'échelle nationale au Mexique, où la consommation d'avocat est culturellement significative, et utilise un outil d'enquête validé pour évaluer avec précision la consommation, contrôler les covariables pertinentes et mener des analyses de sensibilité. Cependant, le recours à la consommation d'avocat autodéclarée peut introduire un biais de mesure, et la conception transversale limite la capacité d'établir une relation causale, soulignant la nécessité de mener des études longitudinales pour examiner les effets à long terme. De plus, bien que la grande taille de l’échantillon augmente la puissance statistique, la réplication dans d’autres cohortes est essentielle pour confirmer ces résultats.

Diplôme

En résumé, la présente étude trouve un lien entre la consommation d’avocat et un risque réduit de diabète, particulièrement significatif chez les femmes, même après avoir pris en compte les facteurs pertinents. Les résultats suggèrent le rôle potentiel des avocats en tant que composant utile des interventions nutritionnelles visant à réduire le risque de diabète, en particulier chez les femmes. Ils soulignent la nécessité de poursuivre les recherches sur la nutrition personnalisée dans la prévention et le traitement du diabète, ainsi que de recommandations nutritionnelles basées sur les caractéristiques individuelles.

Sources :