Badanie pokazuje, że awokado może zmniejszać ryzyko cukrzycy u kobiet, a nie u mężczyzn

Badanie pokazuje, że awokado może zmniejszać ryzyko cukrzycy u kobiet, a nie u mężczyzn

W niedawnym badaniu przekrojowym opublikowanym w czasopiśmie „Czasopismo Akademii Żywienia i Dietetyki,Naukowcy z Meksyku zbadali możliwy związek między spożyciem awokado a cukrzycą u dorosłych Meksykanów. Odkryli, że kobiety spożywające awokado były mniej narażone na cukrzycę w porównaniu z kobietami, które nie spożywały awokado, podczas gdy u mężczyzn nie zaobserwowano istotnego związku.

tło

Od 2000 r. globalna częstość występowania cukrzycy potroiła się, co skłoniło do skupienia się na zmianach w diecie w celu zmniejszenia ryzyka choroby. Wiadomo, że owoce i warzywa bogate w witaminy i związki fitochemiczne zwalczają insulinooporność i choroby pokrewne. Chociaż znane są zbiorowe korzyści wynikające z nawyków żywieniowych, takich jak dieta śródziemnomorska, niezwykle istotne jest zrozumienie specyficznego wpływu poszczególnych pokarmów.

Awokado, zyskujące coraz większą popularność na całym świecie, dostarcza niezbędnych składników odżywczych i wiąże się je z korzyściami dla zdrowia metabolicznego. Jednakże badania dotyczące ich związku z ryzykiem cukrzycy są ograniczone i często charakteryzują się małą liczebnością próby i doraźną oceną wyników. Biorąc pod uwagę wpływ płci biologicznej na patogenezę cukrzycy, szczególnie zidentyfikowany u meksykańskich kobiet, w niniejszym badaniu zbadano możliwy związek między spożyciem awokado a cukrzycą, analizując dane z Meksykańskiego Krajowego Badania Zdrowia i Żywienia (ENSANUT).

O badaniu

Niniejsze badanie obejmowało wtórną analizę podzbioru populacji Meksyku w wieku ≥ 20 lat na podstawie wersji badania ENSANUT z lat 2012, 2016 i 2018. W badaniach zastosowano reprezentatywny dla kraju plan doboru próby, wykorzystujący probabilistyczne wielostopniowe i klastrowe dobieranie warstwowe ze względu na obszar mieszkalny. Wykluczono kobiety w ciąży lub karmiące piersią. Początkowa wielkość próby wynosiła 2824 osoby w badaniu z 2012 r., 8530 w badaniu z 2016 r. i 16 885 w przypadku badania z 2018 r. Podczas badania wykluczono 2599 uczestników ze względu na brak danych dotyczących cukrzycy lub nieprawdopodobne spożycie energii lub awokado, w wyniku czego ostateczna analiza objęła 25 640 uczestników. Około 59% z nich stanowiły kobiety. Większość z nich miała nadwagę lub otyłość, a ponad 60% cierpiało na otyłość brzuszną.

W badaniach przeprowadzono według ustalonych protokołów i wykorzystano zwalidowany półilościowy kwestionariusz częstotliwości spożycia żywności (SFFQ) w celu zebrania informacji o diecie od dorosłych. Wykluczono nieprawdopodobne dane i oszacowano spożycie awokado za pomocą SFFQ, przy czym uczestnicy zostali sklasyfikowani jako konsumenci lub niekonsumenci na podstawie zgłoszonego spożycia.

Cukrzycę określano na podstawie uczestników, którzy zgłosili, czy lekarz zdiagnozował u nich cukrzycę lub wysoki poziom cukru we krwi. W analizie pierwotnej wykorzystano diagnozę samodzielnie zgłoszoną. Podzbiór uczestników (n=15 349) przeszedł analizę wrażliwości na podstawie danych laboratoryjnych. Cukrzycę definiowano jako stężenie hemoglobiny glikowanej (HbA1c) ≥ 6,5% lub stężenie glukozy w osoczu na czczo (FPG) ≥ 126 mg/dl.

Uwzględniono różne współzmienne, w tym wiek, płeć, status tubylczy, poziom społeczno-ekonomiczny, wykształcenie, miejsce zamieszkania, region geograficzny, stan cywilny, wskaźnik masy ciała (BMI), otyłość brzuszną, aktywność fizyczną, wynik wskaźnika zdrowego odżywiania (HEI-2015), spożycie energii, palenie tytoniu, spożycie alkoholu, nadciśnienie i ostry zawał mięśnia sercowego. Mierzono wagę, wzrost i obwód talii. Poziom społeczno-ekonomiczny określono na podstawie analizy głównych składowych i podzielono na poziomy niski, średni i wysoki. W badaniu wykorzystano statystykę opisową, regresję logistyczną (modele skorygowane i nieskorygowane), analizę wrażliwości za pomocą FBG lub HbA1c oraz ocenę wielowspółliniowości.

Wyniki i dyskusja

Spośród uczestników trzech badań około 45% stanowili konsumenci awokado, których średnie dzienne spożycie wynosiło 34,7 grama dla mężczyzn i 29,8 grama dla kobiet. Konsumenci awokado mieli zazwyczaj wyższy status społeczno-ekonomiczny i wyższy poziom wykształcenia w porównaniu do osób niebędących konsumentami. Stwierdzono, że spożycie awokado wiąże się z niższym ryzykiem cukrzycy zarówno w modelu nieskorygowanym (OR: 0,762), jak i skorygowanym (OR: 0,792) u kobiet, ale nie u mężczyzn (wartość p > 0,05 dla obu). Zależność ta pozostawała spójna, gdy do diagnozowania cukrzycy stosowano pomiary laboratoryjne (FPG lub Hb1AC). Wyniki te podkreślają potencjalną ochronną rolę spożycia awokado w zapobieganiu cukrzycy, szczególnie u kobiet.

W badaniu wykorzystano duży, reprezentatywny dla kraju zbiór danych z Meksyku, gdzie spożycie awokado ma znaczenie kulturowe, a także wykorzystano sprawdzone narzędzie badawcze do dokładnej oceny spożycia, kontroli odpowiednich współzmiennych i przeprowadzenia analiz wrażliwości. Jednakże poleganie na samodzielnie zgłaszanym spożyciu awokado może wprowadzić błąd pomiaru, a projekt przekrojowy ogranicza możliwość ustalenia związku przyczynowego, podkreślając potrzebę badań podłużnych w celu zbadania skutków długoterminowych. Co więcej, chociaż duża wielkość próby zwiększa moc statystyczną, replikacja w innych kohortach ma kluczowe znaczenie dla potwierdzenia tych wyników.

Dyplom

Podsumowując, niniejsze badanie wykazało związek pomiędzy spożyciem awokado a zmniejszonym ryzykiem cukrzycy, co jest szczególnie istotne u kobiet, nawet po uwzględnieniu odpowiednich czynników. Wyniki sugerują potencjalną rolę awokado jako użytecznego składnika interwencji żywieniowych mających na celu zmniejszenie ryzyka cukrzycy, szczególnie u kobiet. Podkreślają potrzebę dalszych badań nad spersonalizowanym żywieniem w profilaktyce i leczeniu cukrzycy, a także zaleceniami żywieniowymi opartymi na cechach indywidualnych.

Źródła: