Skjult pres bag Instagrams familiemåltidstrends

Skjult pres bag Instagrams familiemåltidstrends

Ny forskning afgør, hvordan Instagrams topopslag og polerede billeder kunne lægge presset fra urealistiske forventninger på forældre, mens de fremmer kønsstereotyper.

Undersøgelse: Fra plade til indlæg: Udforskning af repræsentationer af #familiestier gennem en indholdsanalyse af Instagram. Fotokredit: Nicoleta Ionescu/Shutterstock.com

En nyligt offentliggjort undersøgelse i Sundhedsfremme International brugt en kvalitativ indholdsanalysetilgang til at undersøge, hvordan familiemåltider portrætteres på Instagram. Forskning viste, at Instagram-indhold ofte fremstiller et perfekt måltid til en uopnåelig standard, hvilket potentielt tilføjer unødvendigt pres og forventninger omkring madlavning og familiemåltider.

Hvordan påvirker sociale medier familiemiddage?

Sociale medier påvirker næsten alle aspekter af livet, inklusive hvad og hvordan en familie spiser. Et betydeligt antal mennesker verden over bruger meget tid på sociale medier. Instagram er en af ​​de mest populære sociale medieplatforme med mere end 1,7 milliarder brugere.

Mange mennesker diskuterer mad og ernæring på deres sociale medier. Undersøgelsen viser, at individer aktivt søger og bliver passivt eksponeret for fødevareinformation, mens de scroller gennem deres mediefeeds eller ser ruller.

En nylig undersøgelse viste, at 44 % af amerikanske voksne følger ernæringsinfluentere på Instagram, mens 53 % af sydafrikanske universitetsstuderende følger ernæringssider på populære sociale medieplatforme. Brugen af ​​hashtags relateret til mad og ernæring har væsentligt øget eksponering omkring og konto. Hashtags som #DinNertime, #crunchy, #Delicious, #Withfriends, #Peasandcorn og #VEGEGELTABLE, dækker over forskelligt madrelateret indhold, herunder tekstur, næringsindhold, type og specifikke måltidspræferencer.

Flere personer som forældre og omsorgspersoner deler deres personlige viden, observationer og praktiske erfaringer med at brødføde en familie på sociale medier, hvilket kan påvirke mange andre. Instagram er en populær platform, hvor mange mennesker søger råd om forskellige fødevarer.

Tidligere forskning har vist, at reelle og opfattede indre og ydre forventninger påvirker en forælders beslutninger om, hvad og hvordan et barn skal fodres. I forbindelse med familiemåltider står de fleste familier over for yderligere pres for at brødføde børn "godt" og fremme familiebinding. Forældre leder ofte efter information om mad og ernæring fra sociale medier. Det er dog vigtigt at erkende, at ikke al information, der cirkulerer på sociale medier, er faktuel.

I betragtning af den udbredte brug af sociale medier og deling af forskellige informationer, er det vigtigt at vurdere værdien af ​​diskussioner om familiemåltider i mindre strukturerede omgivelser.

Om studiet

Den aktuelle undersøgelse havde til formål at finde ud af, hvilke familiemedlemmer der poster mere om familiemåltider på Instagram, og hvordan folk fremstiller familiemåltider på Instagram-platformen.

Til dataindsamling blev fire hashtags, dvs. #FamilyDinner, #Familmeals, #Familylunch og #FamilyBreakfast besøgt en gang om ugen mellem den 15. februar og den 16. maj 2024. I alt 840 indlæg blev indsamlet og taget i betragtning i hele dataindsamlingsperioden efter at have fjernet dubletter og i kvalificerede posts. Midlertidige bidrag såsom roller eller historier blev ikke taget i betragtning.

En kvalitativ tilgang til indholdsanalyse blev brugt til at analysere billeder, tekst og videoindhold fra Instagram-indlæg om familiemåltider. Alle data, inklusive oplysninger om kontoen (f.eks. bio og antal følgere) og opslag (f.eks. likes, antal kommentarer og billedtekster), blev vedligeholdt i en sikker adgangskodebeskyttet database kaldet Research Electronic Data Capture (REDCAP).

Studieresultater

I alt 564 unikke lokationer fra 359 unikke konti blev opnået på tværs af alle hashtags med en median på 15.600 følgere pr. konto. Selvom de fleste af de udvalgte Instagram-brugere var individuelle kontoindehavere, var en lille del af gruppekonti også inkluderet. Cirka 38 % af alle konti var selv-identificeret eller klassificeret som opskriftsudviklere blandt alle udvalgte brugere.

Vægttab, offentlige personer og ernæringseksperter/ernæringseksperter var blandt de mindst almindelige af alle hashtags. På tværs af alle hashtags havde #Familylunch det højeste antal unikke brugerkonti (108) sammenlignet med #Familymemals, som havde de færreste unikke brugere (64). I modsætning til gruppebrugere, der stort set brugte #Familylunch, brugte individuelle konti alle hashtags i indholdet.

Interessant nok var de fleste (86,3%) kontoindehavere kvinder, og af konti, hvor forældrestatus kunne bestemmes, var næsten alle mødre. Personer, der er selvidentificerede som madbloggere, livsstils- og rejseinfluentere blandt de højeste brugere af #Familylunch og #FamilyBreakfast. Kontoindehavere af selvidentificerede eller klassificerede forældrebloggere brugte i høj grad #FamilyBreakfast. Kun et lille mindretal af mænd er madbaserede end fædre og kun under #familiefrokost og #Familiemiddag.

Instagram-indhold blev opdelt i tre kategorier: karrusel (29 %), enkeltbillede (33,3 %) og enkelt videoopslag (36,7 %). Den aktuelle undersøgelse viste, at karrusel-indlæg var de mest almindelige på tværs af alle hashtags for #Familylunch, efterfulgt af enkeltbillede-indlæg til #Familymeals og enkeltbillede-indlæg til #FamilyDinner. Cirka 81 % af indlæg med #Familymemals optrådte iscenesatte, mens kun 46 % af indlæg med #Familylunch blev betragtet som autentiske.

Samlet set var de fleste brugere, der postede indhold for familiemåltider, opskriftsudviklere, og deres indlæg var meget kurateret og dækkede mad eller drikkevarer. Med nogle autentiske bidrag fremhæver denne undersøgelse en skarp kløft mellem den polerede, kuraterede fremstilling af familiemiddage på sociale medier og forældres oplevelser fra det virkelige liv.

Konklusioner

Den nuværende undersøgelse viste, at selvom sociale medier kan være en værdifuld kanal til at forbedre familiemåltider og sund kost, er der behov for yderligere forskning for at analysere den sande indvirkning af disse indlæg på forældreadfærd og -praksis.

Fordelingen af ​​misinformation og urealistiske fremstillinger kan skade dem, der mener, at det er sandt. Derudover viste denne undersøgelse, at tilberedning af familiemåltider stadig betragtes som "kvindearbejde". Derfor er der behov for yderligere initiativer for at fremme en balanceret fordeling af husarbejdet.

Undersøgelsen konkluderer, at Instagram-indhold om familiemåltider ofte forstærker uopnåelige standarder og traditionelle kønsroller, hvilket peger på behovet for mere realistiske fremstillinger og en bredere deling af hjemmets ansvar.

Download din PDF-kopi nu!

Kilder: