Κρυφή πίεση πίσω από τις τάσεις οικογενειακών γευμάτων του Instagram

Κρυφή πίεση πίσω από τις τάσεις οικογενειακών γευμάτων του Instagram

Νέα έρευνα προσδιορίζει πώς οι κορυφαίες αναρτήσεις και οι εκλεπτυσμένες εικόνες του Instagram θα μπορούσαν να ασκούν την πίεση των μη ρεαλιστικών προσδοκιών στους γονείς, ενώ τροφοδοτούν τα στερεότυπα για το φύλο.

Μελέτη: From Plate to Post: Διερεύνηση αναπαραστάσεων του #familypaths μέσω μιας ανάλυσης περιεχομένου του Instagram. Φωτογραφία: Nicoleta Ionescu/Shutterstock.com

Μια πρόσφατα δημοσιευμένη μελέτη στο Διεθνής Προαγωγή Υγείας χρησιμοποίησε μια προσέγγιση ποιοτικής ανάλυσης περιεχομένου για να εξετάσει πώς απεικονίζονται τα οικογενειακά γεύματα στο Instagram. Η έρευνα διαπίστωσε ότι το περιεχόμενο του Instagram συχνά απεικονίζει ένα τέλειο γεύμα σε ανέφικτο επίπεδο, προσθέτοντας δυνητικά περιττή πίεση και προσδοκίες σχετικά με την προετοιμασία του φαγητού και τα οικογενειακά γεύματα.

Πώς επηρεάζουν τα κοινωνικά μέσα τα οικογενειακά δείπνα;

Τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης επηρεάζουν σχεδόν κάθε πτυχή της ζωής, συμπεριλαμβανομένου του τι και πώς τρώει μια οικογένεια. Ένας σημαντικός αριθμός ανθρώπων σε όλο τον κόσμο ξοδεύουν πολύ χρόνο στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. Το Instagram είναι μια από τις πιο δημοφιλείς πλατφόρμες μέσων κοινωνικής δικτύωσης με περισσότερους από 1,7 δισεκατομμύρια χρήστες.

Πολλοί άνθρωποι συζητούν για τα τρόφιμα και τη διατροφή στους λογαριασμούς τους στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. Η μελέτη διαπιστώνει ότι τα άτομα αναζητούν ενεργά και εκτίθενται παθητικά σε πληροφορίες για τα τρόφιμα ενώ κάνουν κύλιση στις ροές πολυμέσων τους ή βλέποντας τροχούς.

Μια πρόσφατη έρευνα έδειξε ότι το 44% των ενηλίκων των Η.Π.Α. ακολουθούν τους παράγοντες επιρροής της διατροφής στο Instagram, ενώ το 53% των φοιτητών πανεπιστημίου της Νότιας Αφρικής ακολουθούν σελίδες διατροφής σε δημοφιλείς πλατφόρμες μέσων κοινωνικής δικτύωσης. Η χρήση hashtag που σχετίζονται με τα τρόφιμα και τη διατροφή έχει ουσιαστικά αυξήσει την έκθεση και τον λογαριασμό. Τα hashtags όπως #DinNertime, #crunchy, #Delicious, #Withfriends, #Peasandcorn και #VEGEGELTABLE, καλύπτουν διάφορα περιεχόμενα που σχετίζονται με τα τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένης της υφής, του διατροφικού περιεχομένου, του τύπου και των συγκεκριμένων προτιμήσεων για το γεύμα.

Αρκετοί άνθρωποι, όπως γονείς και φροντιστές μοιράζονται τις προσωπικές τους γνώσεις, παρατηρήσεις και πρακτικές εμπειρίες από τη διατροφή μιας οικογένειας στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, κάτι που μπορεί να επηρεάσει πολλούς άλλους. Το Instagram είναι μια δημοφιλής πλατφόρμα όπου πολλοί άνθρωποι αναζητούν συμβουλές για διαφορετικά τρόφιμα.

Προηγούμενη έρευνα έχει δείξει ότι οι πραγματικές και αντιληπτές εσωτερικές και εξωτερικές προσδοκίες επηρεάζουν τις αποφάσεις ενός γονέα σχετικά με το τι και πώς πρέπει να τρέφεται ένα παιδί. Στο πλαίσιο των οικογενειακών γευμάτων, οι περισσότερες οικογένειες αντιμετωπίζουν πρόσθετη πίεση να ταΐσουν τα παιδιά «καλά» και να προωθήσουν το δέσιμο της οικογένειας. Οι γονείς συχνά αναζητούν πληροφορίες σχετικά με τα τρόφιμα και τη διατροφή από τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. Ωστόσο, είναι σημαντικό να αναγνωρίσουμε ότι δεν είναι όλες οι πληροφορίες που κυκλοφορούν στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης πραγματικές.

Δεδομένης της ευρείας χρήσης των μέσων κοινωνικής δικτύωσης και της ανταλλαγής διαφόρων πληροφοριών, η αξιολόγηση της αξίας της συζήτησης για τα οικογενειακά γεύματα σε λιγότερο δομημένα περιβάλλοντα είναι απαραίτητη.

Σχετικά με τη μελέτη

Η τρέχουσα μελέτη είχε στόχο να ανακαλύψει ποια μέλη της οικογένειας δημοσιεύουν περισσότερα σχετικά με τα οικογενειακά γεύματα στο Instagram και πώς οι άνθρωποι απεικονίζουν τα οικογενειακά γεύματα στην πλατφόρμα Instagram.

Για τη συλλογή δεδομένων, τέσσερα hashtags, δηλαδή #FamilyDinner, #Familmeals, #Familylunch και #FamilyBreakfast επισκέπτονταν μία φορά την εβδομάδα μεταξύ 15 Φεβρουαρίου και 16 Μαΐου 2024. Συνολικά 840 αναρτήσεις συλλέχθηκαν και εξετάστηκαν καθ' όλη τη διάρκεια της περιόδου συλλογής δεδομένων μετά την κατάργηση των διπλότυπων αναρτήσεων και των αναρτήσεων. Προσωρινές συνεισφορές όπως ρόλοι ή ιστορίες δεν ελήφθησαν υπόψη.

Μια προσέγγιση ποιοτικής ανάλυσης περιεχομένου χρησιμοποιήθηκε για την ανάλυση εικόνων, κειμένου και περιεχομένου βίντεο από αναρτήσεις οικογενειακών γευμάτων στο Instagram. Όλα τα δεδομένα, συμπεριλαμβανομένων των πληροφοριών σχετικά με τον λογαριασμό (π.χ. βιογραφικό και αριθμός ακολούθων) και η ανάρτηση (π.χ. "μου αρέσει", αριθμός σχολίων και λεζάντες), διατηρήθηκαν σε μια ασφαλή βάση δεδομένων που προστατεύεται με κωδικό πρόσβασης που ονομάζεται Research Electronic Data Capture (REDCAP).

Αποτελέσματα μελέτης

Συνολικά 564 μοναδικές τοποθεσίες από 359 μοναδικούς λογαριασμούς αποκτήθηκαν σε όλα τα hashtags με διάμεσο 15.600 ακόλουθους ανά λογαριασμό. Αν και οι περισσότεροι από τους επιλεγμένους χρήστες του Instagram ήταν κάτοχοι ατομικών λογαριασμών, συμπεριλήφθηκε επίσης ένα μικρό ποσοστό ομαδικών λογαριασμών. Περίπου το 38% όλων των λογαριασμών αυτοπροσδιορίστηκαν ή ταξινομήθηκαν ως προγραμματιστές συνταγών μεταξύ όλων των επιλεγμένων χρηστών.

Η απώλεια βάρους, τα δημόσια πρόσωπα και οι διατροφολόγοι/διατροφολόγοι ήταν από τα λιγότερο κοινά από όλα τα hashtags. Σε όλα τα hashtags, το #Familylunch είχε τον μεγαλύτερο αριθμό μοναδικών λογαριασμών χρηστών (108) σε σύγκριση με το #Familymemals, το οποίο είχε τους λιγότερους μοναδικούς χρήστες (64). Σε αντίθεση με τους ομαδικούς χρήστες που χρησιμοποιούσαν σε μεγάλο βαθμό το #Familylunch, οι ατομικοί λογαριασμοί χρησιμοποιούσαν όλα τα hashtag στο περιεχόμενο.

Είναι ενδιαφέρον ότι οι περισσότεροι κάτοχοι λογαριασμών (86,3%) ήταν γυναίκες και από τους λογαριασμούς στους οποίους μπορούσε να προσδιοριστεί η γονική κατάσταση, σχεδόν όλοι ήταν μητέρες. Τα άτομα αυτοπροσδιορίζονται ως food bloggers, lifestyle influencers και travel influencers μεταξύ των υψηλότερων χρηστών του #Familylunch και του #FamilyBreakfast. Οι κάτοχοι λογαριασμών αυτοπροσδιοριζόμενων ή ταξινομημένων bloggers για γονείς χρησιμοποίησαν σε μεγάλο βαθμό το #FamilyBreakfast. Μόνο μια μικρή μειοψηφία ανδρών βασίζεται στο φαγητό από τους πατέρες και μόνο στο #familylunch και #FamilyDinner.

Το περιεχόμενο του Instagram χωρίστηκε σε τρεις κατηγορίες: καρουζέλ (29%), μεμονωμένη εικόνα (33,3%) και μεμονωμένες αναρτήσεις βίντεο (36,7%). Η τρέχουσα μελέτη διαπίστωσε ότι οι αναρτήσεις καρουζέλ ήταν οι πιο κοινές σε όλα τα hashtags για το #Familylunch, ακολουθούμενες από τις αναρτήσεις μίας εικόνας για το #Familymeals και τις αναρτήσεις μίας εικόνας για το #FamilyDinner. Περίπου το 81% των αναρτήσεων με #Familymemals εμφανίστηκαν σκηνοθετημένες, ενώ μόνο το 46% των αναρτήσεων με #Familylunch θεωρήθηκαν αυθεντικές.

Συλλογικά, οι περισσότεροι χρήστες που δημοσίευαν περιεχόμενο οικογενειακών γευμάτων ήταν προγραμματιστές συνταγών και οι αναρτήσεις τους ήταν εξαιρετικά επιμελημένες και κάλυπταν τρόφιμα ή ποτά. Με ορισμένες αυθεντικές συνεισφορές, αυτή η μελέτη υπογραμμίζει ένα έντονο χάσμα μεταξύ της εκλεπτυσμένης, επιμελημένης απεικόνισης των οικογενειακών δείπνων στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης και των εμπειριών της πραγματικής ζωής των γονιών.

συμπεράσματα

Η τρέχουσα μελέτη διαπίστωσε ότι ενώ τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης μπορούν να είναι ένα πολύτιμο κανάλι για τη βελτίωση των οικογενειακών γευμάτων και της υγιεινής διατροφής, απαιτείται περαιτέρω έρευνα για να αναλυθεί ο πραγματικός αντίκτυπος αυτών των δημοσιεύσεων στις συμπεριφορές και τις πρακτικές των γονέων.

Η διανομή παραπληροφόρησης και οι μη ρεαλιστικές απεικονίσεις θα μπορούσαν να βλάψουν όσους πιστεύουν ότι είναι αλήθεια. Επιπλέον, αυτή η μελέτη έδειξε ότι η προετοιμασία οικογενειακών γευμάτων εξακολουθεί να θεωρείται ως «γυναικεία εργασία». Ως εκ τούτου, απαιτούνται περαιτέρω πρωτοβουλίες για την προώθηση της ισόρροπης κατανομής των οικιακών εργασιών.

Η μελέτη καταλήγει στο συμπέρασμα ότι το περιεχόμενο του Instagram σχετικά με τα οικογενειακά γεύματα συχνά ενισχύει τα ανέφικτα πρότυπα και τους παραδοσιακούς ρόλους των φύλων, υποδεικνύοντας την ανάγκη για πιο ρεαλιστικές απεικονίσεις και την ευρύτερη κατανομή των οικιακών ευθυνών.

Κατεβάστε το αντίγραφο PDF σας τώρα!

Πηγές: