Une pression cachée derrière les tendances des repas familiaux sur Instagram

Une pression cachée derrière les tendances des repas familiaux sur Instagram

Une nouvelle étude détermine comment les meilleures publications et les images raffinées d'Instagram pourraient exercer une pression sur les parents en leur infligeant des attentes irréalistes tout en alimentant les stéréotypes de genre.

Étude : From Plate to Post : Explorer les représentations des #familypaths à travers une analyse de contenu d’Instagram. Crédit photo : Nicoleta Ionescu/Shutterstock.com

Une étude récemment publiée dans Promotion de la santé internationale a utilisé une approche d'analyse de contenu qualitative pour examiner la façon dont les repas de famille sont présentés sur Instagram. Les recherches ont révélé que le contenu d'Instagram présente souvent un repas parfait selon des normes inaccessibles, ajoutant potentiellement une pression et des attentes inutiles concernant la préparation des repas et les repas de famille.

Comment les réseaux sociaux affectent-ils les dîners de famille ?

Les médias sociaux influencent presque tous les aspects de la vie, y compris ce que mange une famille et comment. Un nombre important de personnes dans le monde passent beaucoup de temps sur les réseaux sociaux. Instagram est l'une des plateformes de médias sociaux les plus populaires avec plus de 1,7 milliard d'utilisateurs.

De nombreuses personnes discutent d’alimentation et de nutrition sur leurs comptes de réseaux sociaux. L’étude révèle que les individus recherchent activement et sont passivement exposés à des informations sur les aliments lorsqu’ils parcourent leurs flux multimédias ou regardent des bobines.

Une enquête récente a montré que 44 % des adultes américains suivent les influenceurs en matière de nutrition sur Instagram, tandis que 53 % des étudiants universitaires sud-africains suivent les pages de nutrition sur les plateformes de médias sociaux populaires. L’utilisation de hashtags liés à l’alimentation et à la nutrition a essentiellement accru l’exposition et le compte. Les hashtags tels que #DinNertime, #crunchy, #Delicious, #Withfriends, #Peasandcorn et #VEGEGELTABLE couvrent divers contenus liés aux aliments, notamment la texture, le contenu nutritionnel, le type et les préférences spécifiques en matière d'heures de repas.

Plusieurs personnes, telles que les parents et les soignants, partagent leurs connaissances personnelles, leurs observations et leurs expériences pratiques en matière d'alimentation d'une famille sur les réseaux sociaux, ce qui peut en influencer bien d'autres. Instagram est une plateforme populaire sur laquelle de nombreuses personnes demandent des conseils sur différents aliments.

Des recherches antérieures ont montré que les attentes internes et externes réelles et perçues influencent les décisions des parents sur quoi et comment un enfant doit être nourri. Dans le contexte des repas familiaux, la plupart des familles sont confrontées à une pression supplémentaire pour « bien » nourrir les enfants et favoriser les liens familiaux. Les parents recherchent souvent des informations sur l’alimentation et la nutrition sur les réseaux sociaux. Cependant, il est important de reconnaître que toutes les informations circulant sur les réseaux sociaux ne sont pas factuelles.

Compte tenu de l’utilisation généralisée des médias sociaux et du partage de diverses informations, il est essentiel d’évaluer la valeur des discussions autour des repas en famille dans des contextes moins structurés.

À propos de l'étude

L'étude actuelle visait à découvrir quels membres de la famille publient davantage sur les repas en famille sur Instagram et comment les gens décrivent les repas en famille sur la plateforme Instagram.

Pour la collecte de données, quatre hashtags, à savoir #FamilyDinner, #Familmeals, #Familylunch et #FamilyBreakfast, ont été visités une fois par semaine entre le 15 février et le 16 mai 2024. Au total, 840 publications ont été collectées et prises en compte tout au long de la période de collecte de données après suppression des doublons et des publications inéligibles. Les contributions temporaires telles que les rôles ou les histoires n'ont pas été prises en compte.

Une approche d'analyse de contenu qualitative a été utilisée pour analyser les images, le texte et le contenu vidéo des publications de repas de famille sur Instagram. Toutes les données, y compris les informations sur le compte (par exemple, biographie et nombre d'abonnés) et la publication (par exemple, j'aime, nombre de commentaires et légendes), ont été conservées dans une base de données sécurisée protégée par mot de passe appelée Research Electronic Data Capture (REDCAP).

Résultats de l'étude

Un total de 564 emplacements uniques provenant de 359 comptes uniques ont été obtenus pour tous les hashtags, avec une médiane de 15 600 abonnés par compte. Bien que la plupart des utilisateurs Instagram sélectionnés soient titulaires de comptes individuels, une petite proportion de comptes de groupe ont également été inclus. Environ 38 % de tous les comptes étaient auto-identifiés ou classés comme développeurs de recettes parmi tous les utilisateurs sélectionnés.

La perte de poids, les personnalités publiques et les nutritionnistes/nutritionnistes figuraient parmi les hashtags les moins courants. Parmi tous les hashtags, #Familylunch comptait le plus grand nombre de comptes d'utilisateurs uniques (108) par rapport à #Familymemals, qui comptait le moins d'utilisateurs uniques (64). Contrairement aux utilisateurs de groupe qui utilisaient largement #Familylunch, les comptes individuels utilisaient tous les hashtags dans leur contenu.

Il est intéressant de noter que la plupart (86,3 %) des titulaires de comptes étaient des femmes et, parmi les comptes pour lesquels le statut parental pouvait être déterminé, presque tous étaient des mères. Les individus se sont identifiés comme blogueurs culinaires, influenceurs de style de vie et influenceurs de voyage parmi les plus grands utilisateurs de #Familylunch et #FamilyBreakfast. Les titulaires de comptes de blogueurs parentaux auto-identifiés ou classifiés ont largement utilisé #FamilyBreakfast. Seule une petite minorité d'hommes sont basés sur l'alimentation que les pères et uniquement sous #familylunch et #FamilyDinner.

Le contenu d'Instagram a été divisé en trois catégories : carrousel (29 %), image unique (33,3 %) et publications vidéo uniques (36,7 %). L'étude actuelle a révélé que les publications sur carrousel étaient les plus courantes parmi tous les hashtags pour #Familylunch, suivies par les publications à image unique pour #Familymeals et les publications à image unique pour #FamilyDinner. Environ 81 % des publications avec #Familymemals semblaient mises en scène, tandis que seulement 46 % des publications avec #Familylunch étaient considérées comme authentiques.

Collectivement, la plupart des utilisateurs publiant du contenu sur les repas en famille étaient des développeurs de recettes, et leurs publications étaient hautement organisées et couvraient des aliments ou des boissons. Avec quelques contributions authentiques, cette étude met en évidence un écart marqué entre la représentation raffinée et organisée des dîners de famille sur les réseaux sociaux et les expériences réelles des parents.

Conclusions

L'étude actuelle a révélé que même si les médias sociaux peuvent constituer un canal précieux pour améliorer les repas familiaux et une alimentation saine, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour analyser le véritable impact de ces publications sur les comportements et les pratiques parentales.

La diffusion de fausses informations et de représentations irréalistes pourrait nuire à ceux qui croient que cela est vrai. De plus, cette étude a montré que la préparation des repas en famille est toujours considérée comme un « travail de femmes ». Des initiatives supplémentaires sont donc nécessaires pour promouvoir une répartition équilibrée des tâches ménagères.

L’étude conclut que le contenu d’Instagram sur les repas en famille renforce souvent des normes inaccessibles et des rôles de genre traditionnels, soulignant la nécessité de représentations plus réalistes et d’un partage plus large des responsabilités domestiques.

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Sources :