Pressão oculta por trás das tendências de refeições familiares do Instagram

Pressão oculta por trás das tendências de refeições familiares do Instagram

Uma nova pesquisa determina como as principais postagens e imagens refinadas do Instagram podem estar pressionando os pais com expectativas irrealistas, ao mesmo tempo que alimentam estereótipos de gênero.

Estudo: Do ​​Prato ao Post: Explorando representações de #familypaths através de uma análise de conteúdo do Instagram. Crédito da foto: Nicoleta Ionescu/Shutterstock.com

Um estudo recentemente publicado em Promoção da Saúde Internacional utilizou uma abordagem qualitativa de análise de conteúdo para examinar como as refeições familiares são retratadas no Instagram. A pesquisa descobriu que o conteúdo do Instagram muitas vezes retrata uma refeição perfeita em um padrão inatingível, potencialmente adicionando pressão e expectativas desnecessárias em relação à preparação de alimentos e refeições em família.

Como as mídias sociais afetam os jantares em família?

As redes sociais influenciam quase todos os aspectos da vida, incluindo o que e como uma família come. Um número significativo de pessoas em todo o mundo passa muito tempo nas redes sociais. O Instagram é uma das plataformas de mídia social mais populares, com mais de 1,7 bilhão de usuários.

Muitas pessoas discutem alimentação e nutrição em suas contas de mídia social. O estudo descobriu que os indivíduos pesquisam ativamente e são expostos passivamente a informações sobre alimentos enquanto navegam pelos feeds de mídia ou assistem aos vídeos.

Uma pesquisa recente mostrou que 44% dos adultos norte-americanos seguem influenciadores de nutrição no Instagram, enquanto 53% dos estudantes universitários sul-africanos seguem páginas de nutrição em plataformas populares de redes sociais. O uso de hashtags relacionadas à alimentação e nutrição aumentou essencialmente a exposição e a conta. Hashtags como #DinNertime, #crunchy, #Delicious, #Withfriends, #Peasandcorn e #VEGEGELTABLE cobrem vários conteúdos relacionados a alimentos, incluindo textura, conteúdo nutricional, tipo e preferências específicas de horário de refeição.

Várias pessoas, como pais e cuidadores, compartilham seus conhecimentos pessoais, observações e experiências práticas de alimentação de uma família nas redes sociais, o que pode influenciar muitas outras. O Instagram é uma plataforma popular onde muitas pessoas buscam conselhos sobre diferentes alimentos.

Pesquisas anteriores mostraram que as expectativas internas e externas reais e percebidas influenciam as decisões dos pais sobre o que e como uma criança deve ser alimentada. No contexto das refeições em família, a maioria das famílias enfrenta uma pressão adicional para alimentar “bem” as crianças e promover o vínculo familiar. Os pais muitas vezes procuram informações sobre alimentação e nutrição nas redes sociais. No entanto, é importante reconhecer que nem todas as informações que circulam nas redes sociais são factuais.

Dada a utilização generalizada dos meios de comunicação social e a partilha de diversas informações, é essencial avaliar o valor da discussão das refeições em família em ambientes menos estruturados.

Sobre o estudo

O presente estudo teve como objetivo descobrir quais familiares postam mais sobre refeições em família no Instagram e como as pessoas retratam as refeições em família na plataforma Instagram.

Para a coleta de dados, quatro hashtags, ou seja, #FamilyDinner, #Familmeals, #Familylunch e #FamilyBreakfast foram visitadas uma vez por semana entre 15 de fevereiro e 16 de maio de 2024. Um total de 840 postagens foram coletadas e consideradas durante todo o período de coleta de dados após a remoção de postagens duplicadas e inelegíveis. Contribuições temporárias, como papéis ou histórias, não foram levadas em consideração.

Uma abordagem qualitativa de análise de conteúdo foi usada para analisar imagens, textos e conteúdo de vídeo de postagens de refeições familiares no Instagram. Todos os dados, incluindo informações sobre a conta (por exemplo, biografia e número de seguidores) e postagem (por exemplo, curtidas, número de comentários e legendas), foram mantidos em um banco de dados seguro protegido por senha chamado Research Electronic Data Capture (REDCAP).

Resultados do estudo

Um total de 564 locais únicos de 359 contas únicas foram obtidos em todas as hashtags, com uma mediana de 15.600 seguidores por conta. Embora a maioria dos usuários selecionados do Instagram fossem titulares de contas individuais, uma pequena proporção de contas de grupo também foi incluída. Aproximadamente 38% de todas as contas foram autoidentificadas ou classificadas como desenvolvedoras de receitas entre todos os usuários selecionados.

Perda de peso, figuras públicas e nutricionistas/nutricionistas estavam entre as menos comuns de todas as hashtags. Em todas as hashtags, #Familylunch teve o maior número de contas de usuários únicos (108) em comparação com #Familymemals, que teve o menor número de usuários únicos (64). Ao contrário dos usuários do grupo que usavam amplamente #Familylunch, as contas individuais usavam todas as hashtags no conteúdo.

Curiosamente, a maioria (86,3%) dos titulares de contas eram mulheres e das contas onde o estatuto parental podia ser determinado, quase todas eram mães. Indivíduos que se identificam como blogueiros de culinária, influenciadores de estilo de vida e influenciadores de viagens estão entre os maiores usuários de #Familylunch e #FamilyBreakfast. Os titulares de contas de blogueiros parentais autoidentificados ou classificados usaram amplamente #FamilyBreakfast. Apenas uma pequena minoria de homens é baseada na alimentação do que os pais e apenas no #familylunch e no #FamilyDinner.

O conteúdo do Instagram foi dividido em três categorias: carrossel (29%), imagem única (33,3%) e postagens de vídeo único (36,7%). O estudo atual descobriu que as postagens em carrossel eram as mais comuns em todas as hashtags para #Familylunch, seguidas por postagens de imagem única para #Familymeals e postagens de imagem única para #FamilyDinner. Aproximadamente 81% das postagens com #Familymemals apareceram encenadas, enquanto apenas 46% das postagens com #Familylunch foram consideradas autênticas.

Coletivamente, a maioria dos usuários que postam conteúdo de refeições em família eram desenvolvedores de receitas, e suas postagens eram altamente selecionadas e cobriam alimentos ou bebidas. Com algumas contribuições autênticas, este estudo destaca uma lacuna gritante entre o retrato polido e com curadoria de jantares em família nas redes sociais e as experiências da vida real dos pais.

Conclusões

O presente estudo concluiu que, embora as redes sociais possam ser um canal valioso para melhorar as refeições familiares e a alimentação saudável, são necessárias mais pesquisas para analisar o verdadeiro impacto destas publicações nos comportamentos e práticas parentais.

A distribuição de desinformação e de representações irrealistas pode prejudicar aqueles que acreditam que isso seja verdade. Além disso, este estudo mostrou que preparar refeições em família ainda é visto como “trabalho de mulher”. Portanto, são necessárias mais iniciativas para promover uma distribuição equilibrada do trabalho doméstico.

O estudo conclui que o conteúdo do Instagram sobre refeições em família muitas vezes reforça padrões inatingíveis e papéis tradicionais de género, apontando para a necessidade de representações mais realistas e de uma partilha mais ampla das responsabilidades domésticas.

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Fontes: