Skrytý tlak za trendmi rodinného stravovania na Instagrame

Skrytý tlak za trendmi rodinného stravovania na Instagrame

Nový výskum určuje, ako môžu najlepšie príspevky a vyleštené obrázky na Instagrame vyvíjať tlak nerealistických očakávaní na rodičov a zároveň podnecovať rodové stereotypy.

Štúdia: Od taniera po príspevok: Skúmanie reprezentácií #familypaths prostredníctvom analýzy obsahu Instagramu. Fotografický kredit: Nicoleta Ionescu/Shutterstock.com

Nedávno publikovaná štúdia v Health Promotion International použili prístup kvalitatívnej analýzy obsahu, aby preskúmali, ako sa rodinné jedlá zobrazujú na Instagrame. Výskum zistil, že obsah Instagramu často zobrazuje dokonalé jedlo na nedosiahnuteľnú úroveň, čo môže zvýšiť zbytočný tlak a očakávania týkajúce sa prípravy jedla a rodinných jedál.

Ako sociálne siete ovplyvňujú rodinné večere?

Sociálne médiá ovplyvňujú takmer každý aspekt života, vrátane toho, čo a ako rodina jedáva. Značný počet ľudí na celom svete trávi veľa času na sociálnych sieťach. Instagram je jednou z najpopulárnejších platforiem sociálnych médií s viac ako 1,7 miliardami používateľov.

Mnoho ľudí diskutuje o jedle a výžive na svojich účtoch na sociálnych sieťach. Štúdia zistila, že jednotlivci aktívne vyhľadávajú a sú pasívne vystavení informáciám o potravinách, keď listujú v mediálnych kanáloch alebo sledujú kotúče.

Nedávny prieskum ukázal, že 44 % dospelých v USA sleduje výživových influencerov na Instagrame, zatiaľ čo 53 % juhoafrických univerzitných študentov sleduje výživové stránky na populárnych platformách sociálnych médií. Používanie hashtagov súvisiacich s jedlom a výživou v podstate zvýšilo expozíciu okolo a účtu. Hashtagy ako #DinNertime, #crunchy, #Delicious, #Withfriends, #Peasandcorn a #VEGEGELTABLE pokrývajú rôzny obsah súvisiaci s jedlom vrátane textúry, nutričného obsahu, typu a špecifických preferencií jedla.

Viacerí ľudia, ako sú rodičia a opatrovatelia, zdieľajú svoje osobné poznatky, postrehy a praktické skúsenosti s kŕmením rodiny na sociálnych sieťach, čo môže ovplyvniť mnoho ďalších. Instagram je populárna platforma, kde veľa ľudí hľadá rady o rôznych potravinách.

Predchádzajúce výskumy ukázali, že skutočné a vnímané vnútorné a vonkajšie očakávania ovplyvňujú rodičovské rozhodnutia o tom, čo a ako by malo byť dieťa kŕmené. V súvislosti s rodinným stolovaním väčšina rodín čelí ďalšiemu tlaku, aby deti „dobre“ kŕmili a podporovali rodinné väzby. Rodičia často hľadajú informácie o jedle a výžive na sociálnych sieťach. Je však dôležité si uvedomiť, že nie všetky informácie kolujúce na sociálnych sieťach sú pravdivé.

Vzhľadom na rozšírené používanie sociálnych médií a zdieľanie rôznych informácií je nevyhnutné posúdiť hodnotu diskusie o rodinnom jedle v menej štruktúrovanom prostredí.

O štúdiu

Cieľom súčasnej štúdie bolo zistiť, ktorí členovia rodiny uverejňujú viac o rodinných jedlách na Instagrame a ako ľudia zobrazujú rodinné jedlá na platforme Instagram.

Na účely zberu údajov boli raz týždenne medzi 15. februárom a 16. májom 2024 navštevované štyri hashtagy, t. j. #FamilyDinner, #Familmeals, #Familylunch a #FamilyBreakfast. Po odstránení duplikátov a nevhodných príspevkov sa počas obdobia zberu údajov celkovo zhromaždilo a zvážilo 840 príspevkov. Dočasné príspevky, ako sú role alebo príbehy, neboli brané do úvahy.

Na analýzu obrázkov, textu a video obsahu z rodinných príspevkov na Instagrame sa použil prístup kvalitatívnej analýzy obsahu. Všetky údaje vrátane informácií o účte (napr. životopis a počet sledovateľov) a príspevku (napr. páči sa mi, počet komentárov a titulkov) boli uchovávané v zabezpečenej databáze chránenej heslom s názvom Research Electronic Data Capture (REDCAP).

Výsledky štúdie

Celkovo bolo získaných 564 jedinečných miest z 359 jedinečných účtov naprieč všetkými hashtagmi s mediánom 15 600 sledovateľov na účet. Hoci väčšina vybraných používateľov Instagramu bola držiteľmi individuálnych účtov, malý podiel skupinových účtov bol tiež zahrnutý. Približne 38 % všetkých účtov bolo samoidentifikovaných alebo klasifikovaných ako vývojári receptov spomedzi všetkých vybraných používateľov.

Chudnutie, verejné osobnosti a odborníci na výživu/výživu patrili medzi najmenej časté značky hashtagov. V rámci všetkých hashtagov mal #Familylunch najvyšší počet jedinečných používateľských účtov (108) v porovnaní s #Familymemals, ktorý mal najmenej jedinečných používateľov (64). Na rozdiel od skupinových používateľov, ktorí vo veľkej miere používali #Familylunch, jednotlivé účty používali všetky hashtagy v obsahu.

Je zaujímavé, že väčšinu (86,3 %) držiteľov účtov boli ženy a na účtoch, kde bolo možné určiť rodičovský stav, boli takmer všetky matky. Jednotlivci, ktorí sú medzi najvyššími používateľmi #Familylunch a #FamilyBreakfast, sa identifikujú ako foodblogeri, ovplyvňovatelia životného štýlu a cestovatelia. #FamilyBreakfast vo veľkej miere využívali majitelia účtov samostatne identifikovaných alebo klasifikovaných rodičovských blogerov. Len malá menšina mužov je založená na jedle ako otcovia a iba v rámci #familylunch a #FamilyDinner.

Obsah Instagramu bol rozdelený do troch kategórií: kolotoč (29 %), jeden obrázok (33,3 %) a jednotlivé video príspevky (36,7 %). Aktuálna štúdia zistila, že kolotočové príspevky boli najbežnejšie vo všetkých hashtagoch ​​pre #Familylunch, po ktorých nasledovali príspevky s jedným obrázkom pre #Familymeals a príspevky s jedným obrázkom pre #FamilyDinner. Približne 81 % príspevkov s #Familymemals sa javilo zinscenovaných, zatiaľ čo iba 46 % príspevkov s #Familylunch sa považovalo za autentické.

Súhrnne väčšina používateľov, ktorí uverejňujú obsah rodinných jedál, boli vývojári receptov a ich príspevky boli vysoko upravené a pokrývali jedlá alebo nápoje. S niektorými autentickými príspevkami táto štúdia poukazuje na výraznú priepasť medzi lešteným, kurátorským zobrazením rodinných večerí na sociálnych médiách a skutočnými skúsenosťami rodičov.

Závery

Súčasná štúdia zistila, že zatiaľ čo sociálne médiá môžu byť cenným kanálom na zlepšenie rodinného stravovania a zdravého stravovania, je potrebný ďalší výskum na analýzu skutočného vplyvu týchto príspevkov na rodičovské správanie a praktiky.

Šírenie dezinformácií a nerealistických zobrazení by mohlo poškodiť tých, ktorí veria, že sú pravdivé. Okrem toho táto štúdia ukázala, že príprava rodinných jedál sa stále považuje za „ženskú prácu“. Preto sú potrebné ďalšie iniciatívy na podporu vyváženého rozdelenia domácich prác.

Štúdia dospela k záveru, že obsah Instagramu o rodinných jedlách často posilňuje nedosiahnuteľné štandardy a tradičné rodové roly, čo poukazuje na potrebu realistickejšieho zobrazenia a širšieho zdieľania domácich povinností.

Stiahnite si svoju kópiu PDF teraz!

Zdroje: