Instagram家庭聚餐趋势背后隐藏的压力

Instagram家庭聚餐趋势背后隐藏的压力

新的研究确定了 Instagram 的热门帖子和精美图片如何给父母带来不切实际的期望压力，同时助长性别刻板印象。

研究：从盘子到帖子：通过 Instagram 的内容分析探索 #familypaths 的表现形式。照片来源：Nicoleta Ionescu/Shutterstock.com

最近发表的一项研究 国际健康促进协会 使用定性内容分析方法来研究 Instagram 上如何描述家庭聚餐。研究发现，Instagram 内容经常以难以达到的标准来描绘一顿完美的膳食，这可能会给食物准备和家庭聚餐带来不必要的压力和期望。

社交媒体如何影响家庭聚餐？

社交媒体几乎影响着生活的方方面面，包括家庭吃什么以及如何吃。全世界有相当多的人在社交媒体上花费了大量时间。 Instagram 是最受欢迎的社交媒体平台之一，拥有超过 17 亿用户。

许多人在社交媒体帐户上讨论食物和营养。研究发现，人们在滚动浏览媒体信息或观看视频时会主动搜索并被动地接触食物信息。

最近的一项调查显示，44% 的美国成年人在 Instagram 上关注营养影响者，而 53% 的南非大学生则关注流行社交媒体平台上的营养页面。使用与食品和营养相关的主题标签基本上增加了周围和帐户的曝光度。 #DinNertime、#crunchy、#Delicious、#Withfriends、#Peasandcorn 和 #VEGEGELTABLE 等标签涵盖了各种与食物相关的内容，包括质地、营养成分、类型和特定的用餐时间偏好。

父母和照顾者等一些人在社交媒体上分享他们养家糊口的个人知识、观察和实践经验，这可以影响许多其他人。 Instagram 是一个受欢迎的平台，许多人在这里寻求有关不同食物的建议。

先前的研究表明，真实的和感知的内部和外部期望会影响父母对孩子应该吃什么以及如何喂养的决定。在家庭聚餐方面，大多数家庭都面临着额外的压力，要让孩子“吃得好”并促进家庭联系。父母经常从社交媒体上寻找有关食物和营养的信息。然而，重要的是要认识到并非社交媒体上流传的所有信息都是事实。

鉴于社交媒体的广泛使用和各种信息的共享，评估在结构松散的环境中家庭聚餐讨论的价值至关重要。

关于该研究

目前的研究旨在找出哪些家庭成员在 Instagram 上发布更多有关家庭聚餐的信息，以及人们如何在 Instagram 平台上描绘家庭聚餐。

在数据收集方面，2024 年 2 月 15 日至 5 月 16 日期间，每周访问一次 #FamilyDinner、#Familmeals、#Familylunch 和 #FamilyBreakfast 四个主题标签。在删除重复和不合格帖子后，整个数据收集期间共收集和考虑了 840 个帖子。角色或故事等临时贡献没有被考虑在内。

采用定性内容分析方法来分析 Instagram 家庭聚餐帖子中的图像、文本和视频内容。所有数据，包括有关帐户的信息（例如个人简介和关注者数量）和帖子信息（例如点赞数、评论数和标题），均保存在一个名为研究电子数据捕获 (REDCAP) 的受密码保护的安全数据库中。

研究结果

我们从所有主题标签的 359 个唯一帐户中获取了总共 564 个唯一位置，每个帐户的关注者中位数为 15,600 名。尽管大多数入选的Instagram用户都是个人账户持有者，但也包括一小部分团体账户。在所有选定的用户中，大约 38% 的帐户自我认定或归类为配方开发者。

减肥、公众人物和营养师/营养师是所有标签中最不常见的标签。在所有主题标签中，#Familylunch 的唯一用户帐户数量最多 (108)，而 #Familymemals 的唯一用户帐户数量最少 (64)。与大量使用#Familylunch的团体用户不同，个人帐户在内容中使用了所有主题标签。

有趣的是，大多数（86.3%）账户持有人是女性，而在可以确定父母身份的账户中，几乎全部是母亲。自认为美食博主、生活方式影响者和旅行影响者的个人是 #Familylunch 和 #FamilyBreakfast 的最高用户。自认或分类育儿博主的账户持有者主要使用#FamilyBreakfast。只有一小部分男性比父亲更注重食物，而且只在#familylunch 和#FamilyDinner 之下。

Instagram 内容分为三类：轮播图（29%）、单张图片（33.3%）和单视频帖子（36.7%）。目前的研究发现，轮播帖子在 #Familylunch 的所有主题标签中最常见，其次是 #Familymeals 的单图像帖子和 #FamilyDinner 的单图像帖子。大约 81% 的 #Familymemals 帖子似乎是上演的，而只有 46% 的 #Familylunch 帖子被认为是真实的。

总的来说，大多数发布家庭用餐内容的用户都是菜谱开发者，他们的帖子都是精心策划的，涵盖了食物或饮料。通过一些真实的贡献，这项研究突显了社交媒体上精心策划的家庭晚餐描述与父母的现实生活经历之间的明显差距。

结论

目前的研究发现，虽然社交媒体可以成为改善家庭膳食和健康饮食的宝贵渠道，但还需要进一步的研究来分析这些帖子对育儿行为和实践的真正影响。

错误信息和不切实际的描述的传播可能会伤害那些相信其真实性的人。此外，这项研究表明，准备家庭膳食仍然被视为“女性的工作”。因此，需要采取进一步举措来促进家务劳动的均衡分配。

研究得出的结论是，Instagram 上有关家庭聚餐的内容往往强化了难以达到的标准和传统的性别角色，这表明需要更现实的描述和更广泛地分担家庭责任。

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