Äpplen och bär: det hemliga vapnet mot demens!

Äpplen och bär: det hemliga vapnet mot demens!

Hjärnhälsa är en viktig fråga, särskilt när det gäller att förebygga demens. En ohälsosam livsstil kan öka risken, men en varierad och näringsrik kost ger många möjligheter att förebygga sjukdomen. Nyligen genomförda studier har funnit att två specifika typer av frukt kan spela en anmärkningsvärd roll: äpplen och bär.

Resultaten baseras på en studie publicerad i den välrenommerade tidskriften PNAS. Forskare vid Columbia University i New York har analyserat hur olika växtämnen, särskilt flavonoider, påverkar mental prestation. Omkring 3 600 försökspersoner i åldern runt 70 år deltog i denna omfattande studie.

Resultat av studien

Deltagarna delades in i två grupper. En grupp konsumerade 500 milligram flavanoler, som är en underkategori av flavonoider och som främst finns i kakao, dagligen i tre år. Den andra gruppen fick placebo utan dessa värdefulla växtämnen. Dessutom undersöktes matvanorna hos cirka 1 400 deltagare mer i detalj för att fastställa hur mycket frukt, grönsaker och te de konsumerade.

Resultaten var avslöjande: testpersonerna som åt den hälsosammaste kosten hade den minsta nedgången i prestanda under studiens gång. I synnerhet deltagare som regelbundet integrerade äpplen och bär i sin kost kunde behålla sina kognitiva förmågor bättre.

Studien tyder på att i synnerhet äpplen och bär, som är rika på flavonoider, kan ha en skyddande effekt mot demens. Dessa växtföreningar är ansvariga för färgen på många frukter och grönsaker och är kända för att ha en positiv inverkan på hjärnans hälsa.

Som German Nutrition Society (DGE) dokumenterar, finns polyfenoler – en större grupp som inkluderar flavonoider – även i andra hälsosamma livsmedel som rött vin, nötter och choklad. Detta kan tyda på att ett brett utbud av livsmedel kan användas för att främja hjärnans hälsa.

Dr Bernhard Watzl, ordförande för DGE, betonar vikten av flavonoidintag för att förebygga demens, men betonar att det fortfarande är oklart om det finns en kritisk period för deras effektivitet. Det är möjligt att näringsbeslut mellan 20 och 40 års ålder kan vara avgörande för framtida hjärnhälsa. Detta visar hur viktigt det är att anta en hälsosam kost tidigt.

Dessutom framhåller sjukförsäkringsbolaget AOK sekundära växtämnens antioxidantegenskaper i sammanhanget. Deras förmåga att bekämpa cellskadande fria radikaler anses vara en viktig faktor för att upprätthålla hälsan hos våra hjärnor.

För många som är oroade över sin psykiska hälsa är denna information uppmuntrande. Att införliva äpplen och bär i din dagliga kost kan vara en enkel men effektiv nyckel till förebyggande av demens. Förhoppningsvis, när kunskapen om vikten av hälsosam mat ökar, kommer fler människor att utveckla vanor som skyddar och upprätthåller deras kognitiva hälsa. Ytterligare information om detta ämne finns i en artikel på www.fuldaerzeitung.de.