Citrons: veselīgākais auglis pasaulē pārsteidz reitingā!

Citrons: veselīgākais auglis pasaulē pārsteidz reitingā!

Jauns pētījums ir pētījis uzturvielas dažādos pārtikas produktos un atklāj, kuri augļi tiek uzskatīti par veselīgākajiem. Pētniece Dženifera Di Noja intensīvi pētīja 41 pārtikas produkta uzturvielu blīvumu un atklāja, ka ne visi populārie augļu veidi atbilst stingrajiem šī novērtējuma kritērijiem. Citrusaugļu cienītājiem ir labas ziņas.

Īpaši interesanti ir tas, ka reitingā ir ņemti vērā ne tikai dārzeņi, bet arī augļi. Saskaņā ar analīzi citrons ir veselīgākais auglis saskaņā ar šī pētījuma stingriem standartiem. Tas ir 1. vietā starp augļiem un 28. vietā visā veselīgāko pārtikas produktu sarakstā. Tas liecina, ka citrons augļu kategorijā darbojas lieliski, savukārt daudzi izplatīti augļi, piemēram, āboli un banāni, sarakstā pat neparādās.

Uzturvielu analīze

Pētījumā Di Noia analizēja uzturvielu attiecību pret kaloriju saturu. Tikai viens ēdiens var sasniegt fantastisko vērtību — 100 procentus ikdienas uzturvielu uz 100 kalorijām. Tas liecina, ka citronam ir svarīga loma, jo tas ir bagāts ar vitamīniem, īpaši C un B vitamīniem. Tas ne tikai pozitīvi ietekmē imūnsistēmu, bet arī atbalsta daudzas ķermeņa funkcijas, padarot to par ieteicamu izvēli veselības nolūkos.

Pārsteidzoši, ka arī zemenēm klājas labi, jo tās ieņem 30. vietu sarakstā. Lai gan tas sastāv no 90 procentiem ūdens, šim brīnišķīgajam auglim ir augsts C vitamīna saturs, kas ar sauju zemeņu pietiek jūsu ikdienas vajadzībām. Turklāt zemenēs ir maz kaloriju, un tās ir veselīgas uzkodas ikvienam, kas vēro savu svaru.

Papildus citronam panākumus šajā pētījumā guva arī citi citrusaugļi, piemēram, apelsīns, laims un rozā greipfrūts, un tie ieņēma 33. līdz 35. vietu. Arī kazene iekļuva 38. vietā un ir pazīstama ar brīvo radikāļu neitralizēšanu, šūnu aizsardzību no bojājumiem un imūnsistēmas stiprināšanu. Arī kazenes ēšana var veicināt gremošanu.

Šeit ir pārskats par labākajiem pētījumā novērtētajiem augļiem:

• Platz 1: Zitrone
• Platz 2: Erdbeere
• Platz 3: Orange
• Platz 4: Limette
• Platz 5: pinke Grapefruit
• Platz 6: Brombeere
• Platz 7: weiße Grapefruit

Zīmīgi, ka citronam ir nozīme ne tikai no veselības viedokļa, bet arī mājsaimniecībā tam ir daudz pielietojuma. Tās pozitīvās īpašības atzīst daudzi, un tas var pat palīdzēt jums zaudēt svaru.

Veselīgākie dārzeņi

Visaptverošā pētījumā tika pārbaudīti ne tikai augļi, bet arī dārzeņi. Kreses tika novērtētas kā veselīgākais dārzenis, kas daudziem var būt pārsteigums. Augam ir asa, pikanta garša, un to var viegli iekļaut daudzos ēdienos. Tas arī sasniedz vēlamo mērķi – 100 procenti barības vielu uz 100 kalorijām.

Arī dažādi citi dārzeņi, piemēram, ķīniešu kāposti un mangoldi, iekļuva pirmajās rindās. Ķīnas kāposti ir viegli sagremojami un piedāvā daudz barības vielu, savukārt mangolds ir populārs vitamīnu un minerālvielu avots. Spināti arī ieņem augstu vietu un bieži tiek ieteikti to ieguvumu dēļ veselībai. Tas liecina, ka sabalansēts uzturs ar dažādiem dārzeņiem un augļiem ir lieliska izvēle veselībai.

Šī pētījuma rezultāti ir vērtīgs resurss ikvienam, kas rūpējas par savu uzturu. Daudz pozitīvu ietekmi uz veselību var panākt, apzināti lietojot šajā pētījumā minētos augļus un dārzeņus. Sīkāka informācija par rezultātiem un turpmākie ieteikumi ir atrodami arī detalizētajā ziņojumā vietnē www.fuldaerzeitung.de.