Haskap 浆果：健康和享受的新型超级食品！

Haskap 浆果：健康和享受的新型超级食品！

哈斯卡普浆果是一种相对不为人知的水果，但它越来越成为营养趋势的焦点。这种浆果经常被誉为新的超级食品，不仅色彩鲜艳，而且营养丰富。然而，到目前为止，哈斯卡普浆果在德国只是零星种植。据德国新闻社（dpa）报道，目前仅在少数农场进行种植测试。

这些蓝紫色浆果，也称为梅莓或蜜莓，原产于西伯利亚。然而，它们也在家庭花园中茁壮成长。它的味道让人想起蓝莓、覆盆子和黑莓的混合味道。巴伐利亚消费者中心的 Anja Schwengel-Exner 解释说，自 2018 年底哈斯卡普浆果被批准为一种新型食品以来，它只被允许在欧洲消费。

健康益处和营养素

哈斯卡普浆果的一个突出特点是其高含量的花青素，这种植物色素赋予了它们特有的蓝色。这些花青素具有抗氧化作用，可以中和有害的自由基。浆果还含有大量的维生素 C、A 和 E 以及铁、镁、磷和钙等矿物质。它们尝起来新鲜、冻干，或者是麦片和各种制剂（如果汁、果泥或果酱）的理想选择。尽管被宣传为“超级食品”，但专家表示，哈斯卡普浆果并不一定比蓝莓或覆盆子等当地浆果更好。这些水果还含有高含量的重要营养素，其含量根据生长条件和品种的不同而有很大差异。

对于注重健康的消费者来说，在德国广泛种植的黑醋栗、黑莓和乔斯塔莓等浆果也是绝佳的选择。这些当地水果富含维生素 C 和叶酸等维生素，并提供钾和镁等重要矿物质。浆果的区域效益不容低估，因为它们很容易获得，并且可以在季节期间新鲜享用。消费者建议中心强调，这些浆果不仅美味，而且有助于均衡饮食。

例如，蓝莓富含纤维，可以在很多方面促进健康。食用这些健康的水果是让您的饮食多样化且营养丰富的简单方法。 正如 www.fuldaerzeitung.de 上的一篇文章所述 ，多样化的饮食是身体健康的关键。

总之，可以说，尽管哈斯卡普浆果具有有趣的健康益处，但当地浆果的优势也不容忽视。无论您选择哈斯卡普浆果还是传统的蓝莓，均衡饮食非常重要，其中包括许多不同的浆果和水果。