Силата на избягването на захарта: специалистът по аюрведа разкрива 7 положителни ефекта
Разберете как тялото реагира на отказването от захарта - Ръководство на Fuldaer Zeitung, 27 юни 2024 г., от Eike Zenner. Открийте положителните ефекти и гледната точка на Аюрведа.

Силата на избягването на захарта: специалистът по аюрведа разкрива 7 положителни ефекта
Все повече и повече хора избират да се откажат от захарта, за да подобрят здравето си. Това решение става все по-важно, особено днес, когато негативните последици от прекомерната консумация на захар стават все по-ясни. Съзнателното избягване на захар може да има значителни положителни ефекти върху тялото. Специалистът по аюрведа д-р Улрих Баухофер обяснява как тялото реагира на въздържанието и какви са ползите от него.
Проучване от университета във Вюрцбург показва, че прекомерната консумация на захар стимулира активността на провъзпалителни гени, което може да доведе до повишен риск от автоимунни заболявания като болестта на Crohn. Чрез избягване на захарта този риск може да бъде значително намален, което подчертава значението на диета с ниско съдържание на захар.
Избягването на захар също има положителен ефект върху нивата на липидите в кръвта и нивата на кръвната захар. Нарушеният метаболизъм на захарта поради твърде много захар в диетата може да доведе до диабет тип 2 в дългосрочен план. Един месец без захар нормализира нивата на кръвната захар, което значително намалява риска от диабет.
В допълнение към ползите за здравето, премахването на захарта може също да допринесе за по-добра кожа и по-балансирано настроение. Вътрешното възпаление, причинено от прекомерната консумация на захар, може да причини кожни петна като пъпки и акне. Чрез избягване на захарта кожата става по-чиста и по-здрава, което има положителен ефект върху благосъстоянието.
Важно е да се отбележи, че не всички източници на захар са еднакви. Естествените захари, намиращи се в плодовете и зеленчуците, както и множеството захари в пълнозърнестите продукти са важни компоненти на здравословната диета. От друга страна, индустриалната захар, която се намира в готовите ястия и сладкиши, трябва да се консумира умерено, тъй като не съдържа никакви здравословни хранителни вещества.
Избягването на захар означава не само подобряване на здравето, но и възможност да бъдем по-съзнателни относно диетата си. Като намалим количеството добавена захар и се съсредоточим върху естествените източници на захар, можем да извлечем дългосрочните ползи от начина на живот без захар.