Cioccolato fondente: La dolce protezione contro il diabete di tipo 2!

Cioccolato fondente: La dolce protezione contro il diabete di tipo 2!

Un nuovo studio di Harvard T.H. La Chan School of Public Health ha rivelato risultati sorprendenti sugli effetti del cioccolato, in particolare del cioccolato fondente. Il consumo regolare e moderato di questo speciale cioccolato potrebbe aiutare a ridurre significativamente il rischio di diabete di tipo 2. Forte Esplosivo Il cioccolato fondente, ricco di polifenoli, protegge l'organismo dagli effetti negativi dei grassi saturi e degli zuccheri, legati all'aumento di peso e al rischio di diabete.

Risultati scientifici

Lo studio ha monitorato 192.208 partecipanti in 30 anni. Ogni due anni i soggetti del test hanno fornito informazioni sulle loro abitudini alimentari, sul peso e sullo stato del diabete. I risultati mostrano che coloro che consumavano cinque o più porzioni di cioccolato fondente a settimana avevano un rischio ridotto del 21% di diabete di tipo 2. Al contrario, i consumatori di cioccolato al latte avevano un rischio maggiore di ingrassare e sviluppare il diabete, così come i consumatori di cioccolato al latte Generale Giessen riportato.

I componenti chiave di questi risultati sono i polifenoli, che si trovano nel cioccolato fondente e al latte. Queste sostanze fitochimiche hanno effetti antinfiammatori e potrebbero aiutare a promuovere l’elasticità dei vasi sanguigni, il che potrebbe anche ridurre il rischio di malattie cardiovascolari. Tuttavia la Fondazione tedesca per il cuore mette in guardia dal consumo eccessivo di cioccolato, perché anche un solo pezzo con 40 calorie al giorno può portare ad un notevole aumento di peso nel corso dell'anno.