Ciocolata neagra: Protectia dulce impotriva diabetului de tip 2!

Ciocolata neagra: Protectia dulce impotriva diabetului de tip 2!

Un nou studiu de la Harvard T.H. Școala de Sănătate Publică Chan a dezvăluit rezultate uimitoare asupra efectelor ciocolatei, în special ciocolatei negre. Consumul regulat și moderat al acestei ciocolate speciale ar putea ajuta la reducerea semnificativă a riscului de diabet de tip 2. Tare Exploziv Ciocolata neagră, bogată în polifenoli, protejează organismul de efectele negative ale grăsimilor saturate și zahărului, care sunt legate de creșterea în greutate și riscul de diabet.

Descoperiri științifice

Studiul a monitorizat 192.208 de participanți pe parcursul a 30 de ani. Subiecții testului au oferit informații despre obiceiurile lor alimentare, greutatea și starea diabetului la fiecare doi ani. Rezultatele arată că cei care au consumat cinci sau mai multe porții de ciocolată neagră pe săptămână au avut un risc redus cu 21% de diabet de tip 2. În schimb, consumatorii de ciocolată cu lapte au avut un risc mai mare de a lua în greutate și de a dezvolta diabet, la fel ca și cei generalul Giessen raportat.

Componentele cheie ale acestor descoperiri sunt polifenolii, care se găsesc în ciocolata neagră și cu lapte. Aceste fitochimice au efecte antiinflamatorii și ar putea ajuta la promovarea elasticității vaselor de sânge, ceea ce ar putea chiar reduce riscul de boli cardiovasculare. Cu toate acestea, Fundația Germană pentru Inimă avertizează împotriva consumului excesiv de ciocolată, deoarece chiar și o bucată care conține 40 de calorii pe zi poate duce la creșterea în greutate vizibilă pe parcursul anului.