Chocolat noir : arme secrète contre le diabète de type 2 découverte !

Chocolat noir : arme secrète contre le diabète de type 2 découverte !

Une nouvelle étude de Harvard T.H. Chan School of Public Health excite les amateurs de chocolat ! Des chercheurs ont découvert que manger du chocolat noir pouvait réduire le risque de diabète de type 2. "Nos résultats montrent que tous les chocolats ne sont pas égaux", déclare Binkai Liu, l'auteur principal de l'étude. Même si le chocolat est souvent considéré comme un aliment de luxe, le bon choix peut protéger contre les risques pour la santé liés au diabète, selon l'étude qui a analysé les données de plus de 192 000 participants sur 30 ans.

Selon l’analyse, les personnes qui consommaient au moins cinq portions de chocolat noir par semaine avaient un risque 21 % inférieur de développer un diabète de type 2 par rapport à celles qui mangeaient rarement ou jamais de chocolat. Cette découverte passionnante met en évidence les bienfaits du chocolat noir pour la santé, riche en polyphénols, des composés phytochimiques aux propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Selon brisant.de, manger du chocolat noir pourrait même contrecarrer les effets néfastes des graisses saturées et du sucre sur le poids et le développement du diabète.

Étudiez les chocs avec des résultats clairs

Les auteurs de l’étude ont également constaté que la consommation de chocolat au lait, contrairement au chocolat noir, n’était pas associée à un risque plus faible de diabète. Les participants qui mangeaient régulièrement du chocolat au lait présentaient un risque plus élevé de prise de poids et de diabète, ce qui rendait encore plus importante la différenciation entre les types de chocolat. Harvard.edu rapporte que chaque consommation supplémentaire de chocolat noir peut réduire encore le risque de 3 pour cent. Néanmoins, les chercheurs préviennent que toute consommation doit être faite avec modération pour obtenir le maximum de bienfaits pour la santé.