Étcsokoládé: felfedezték a 2-es típusú cukorbetegség elleni titkos fegyvert!

Étcsokoládé: felfedezték a 2-es típusú cukorbetegség elleni titkos fegyvert!

Egy új tanulmány a Harvard T.H. A Chan Közegészségügyi Iskola izgalomba hozza a csokoládé szerelmeseit! A kutatók azt találták, hogy az étcsokoládé fogyasztása csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát. "Eredményeink azt mutatják, hogy nem minden csokoládé egyenlő" - mondja Binkai Liu, a tanulmány vezető szerzője. Míg a csokoládét gyakran luxusélelmiszernek tekintik, a megfelelő választás védelmet nyújthat a cukorbetegséggel összefüggő egészségügyi kockázatok ellen – derül ki a tanulmányból, amely több mint 192 000 résztvevő adatait elemezte 30 éven keresztül.

Az elemzés szerint azoknál az embereknél, akik hetente legalább öt adag étcsokoládét fogyasztottak, 21 százalékkal kisebb volt a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázata, mint azoknál, akik ritkán vagy soha nem ettek csokoládét. Ez az izgalmas felfedezés rávilágít a polifenolokban gazdag étcsokoládé egészségügyi előnyeire – antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkező fitokemikáliákban. A brisant.de szerint az étcsokoládé fogyasztása akár a telített zsírok és a cukor súlyra és a cukorbetegség kialakulására gyakorolt ​​káros hatásait is ellensúlyozhatja.

Tanulmányi sokkok egyértelmű eredménnyel

A tanulmány szerzői azt is megállapították, hogy a tejcsokoládé fogyasztása az étcsokoládéval ellentétben nem jár együtt a cukorbetegség alacsonyabb kockázatával. A rendszeresen tejcsokoládét fogyasztó résztvevőknél nagyobb volt a súlygyarapodás és a cukorbetegség kockázata, ami még fontosabbá tette a csokoládétípusok közötti különbségtételt. A Harvard.edu jelentése szerint minden további étcsokoládé fogyasztás 3 százalékkal tovább csökkentheti a kockázatot. Ennek ellenére a kutatók arra figyelmeztetnek, hogy minden fogyasztást mértékkel kell végezni, hogy a maximális egészségügyi előnyöket elérjék.