Pure chocolade: geheim wapen tegen diabetes type 2 ontdekt!

Pure chocolade: geheim wapen tegen diabetes type 2 ontdekt!

Een nieuwe studie van Harvard T.H. Chan School of Public Health maakt chocoladeliefhebbers enthousiast! Onderzoekers hebben ontdekt dat het eten van pure chocolade het risico op diabetes type 2 kan verminderen. "Onze resultaten laten zien dat niet alle chocolade gelijk is", zegt Binkai Liu, hoofdauteur van het onderzoek. Hoewel chocolade vaak wordt gezien als een luxe voedingsmiddel, kan de juiste keuze bescherming bieden tegen diabetesgerelateerde gezondheidsrisico's, blijkt uit het onderzoek, waarin gegevens van meer dan 192.000 deelnemers over een periode van 30 jaar werden geanalyseerd.

Volgens de analyse hadden mensen die minstens vijf porties pure chocolade per week consumeerden een 21 procent lager risico op het ontwikkelen van diabetes type 2 vergeleken met degenen die zelden of nooit chocolade aten. Deze opwindende ontdekking benadrukt de gezondheidsvoordelen van pure chocolade, die rijk is aan polyfenolen: fytochemicaliën met antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen. Volgens brisant.de zou het eten van pure chocolade zelfs de schadelijke effecten van verzadigd vet en suiker op het gewicht en de ontwikkeling van diabetes kunnen tegengaan.

Bestudeer schokken met duidelijke resultaten

De auteurs van het onderzoek ontdekten ook dat de consumptie van melkchocolade, in tegenstelling tot pure chocolade, niet geassocieerd was met een lager risico op diabetes. Deelnemers die regelmatig melkchocolade aten hadden een hoger risico op gewichtstoename en diabetes, waardoor het onderscheid tussen soorten chocolade nog belangrijker werd. Harvard.edu meldt dat elke extra consumptie van pure chocolade het risico verder met 3 procent kan verminderen. Toch waarschuwen onderzoekers dat elke consumptie met mate moet gebeuren om de maximale gezondheidsvoordelen te behalen.