Tmavá čokoláda: objavená tajná zbraň proti cukrovke 2.

Tmavá čokoláda: objavená tajná zbraň proti cukrovke 2.

Nová štúdia z Harvardu T.H. Chan School of Public Health rozrušuje milovníkov čokolády! Vedci zistili, že konzumácia tmavej čokolády môže znížiť riziko cukrovky 2. "Naše výsledky ukazujú, že nie každá čokoláda je stvorená rovnako," hovorí Binkai Liu, hlavný autor štúdie. Zatiaľ čo čokoláda je často vnímaná ako luxusné jedlo, správna voľba môže chrániť pred zdravotnými rizikami súvisiacimi s cukrovkou, podľa štúdie, ktorá analyzovala údaje od viac ako 192 000 účastníkov počas 30 rokov.

Podľa analýzy ľudia, ktorí konzumovali aspoň päť porcií tmavej čokolády týždenne, mali o 21 percent nižšie riziko vzniku cukrovky 2. typu v porovnaní s tými, ktorí čokoládu nejedli len zriedka alebo vôbec. Tento vzrušujúci objav zdôrazňuje zdravotné prínosy tmavej čokolády, ktorá je bohatá na polyfenoly – fytochemikálie, ktoré majú antioxidačné a protizápalové vlastnosti. Podľa brisant.de by konzumácia tmavej čokolády mohla dokonca pôsobiť proti škodlivým účinkom nasýtených tukov a cukru na hmotnosť a rozvoj cukrovky.

Študujte šoky s jasnými výsledkami

Autori štúdie tiež zistili, že konzumácia mliečnej čokolády, na rozdiel od tmavej, nie je spojená s nižším rizikom cukrovky. Účastníci, ktorí pravidelne jedli mliečnu čokoládu, mali vyššie riziko priberania na váhe a cukrovky, vďaka čomu bolo rozlišovanie medzi druhmi čokolády ešte dôležitejšie. Harvard.edu uvádza, že každá ďalšia konzumácia tmavej čokolády môže ešte viac znížiť riziko o 3 percentá. Napriek tomu vedci varujú, že akákoľvek konzumácia by sa mala robiť s mierou, aby sa dosiahli maximálne zdravotné výhody.