Tumma suklaa: nautintoa puhtaalla omallatunnolla diabeteksen riskiä vastaan!

Tumma suklaa: nautintoa puhtaalla omallatunnolla diabeteksen riskiä vastaan!

Uraauurtava tutkimus Harvardin T.H. Chan School of Public Health osoittaa, että tumman suklaan syöminen voi vähentää merkittävästi tyypin 2 diabeteksen riskiä. Vertailun vuoksi maitosuklaatan syömisellä ei ole tällaista suojaavaa vaikutusta. Nämä tulokset ovat peräisin kattavista tiedoista, jotka on kerätty yli 30 vuoden ajalta 192 000 osallistujalta, joita tutkittiin heidän suklaankulutuksestaan, painostaan ​​ja diabeteksen tilastaan. Tämän arvostetussa BMJ-lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan ihmisillä, jotka söivät vähintään viisi annosta tummaa suklaata viikossa, oli 21 prosenttia pienempi riski sairastua tyypin 2 diabetekseen verrattuna niihin, jotka söivät suklaata harvoin. brisant.de raportoitu.

Polyfenolien rooli

Tummassa suklaassa on korkeampi pitoisuus polyfenoleja, terveyttä edistäviä antioksidantteja, joilla on anti-inflammatorisia vaikutuksia ja jotka voivat vaikuttaa positiivisesti aineenvaihduntaan. Näitä fytokemikaaleja ei löydy vain suklaasta, vaan myös elintarvikkeista, kuten omenoista, mansikoista ja vihreästä teestä. Tutkijat päättelivät, että tumman suklaan syöminen ei ainoastaan ​​suojaa verisuonia, vaan auttaa myös painonhallinnassa ja siksi sillä on myönteinen vaikutus diabeteksen riskiin, kuten esim. harvard.edu lisätty.

Tämän tutkimuksen tuloksilla voi olla merkittäviä vaikutuksia väestön ruokailutottumuksiin. Siitä huolimatta tutkijat varoittavat tulkitsemasta löydöksiä vapaana pääsynä liialliselle suklaankulutukselle. Kohtuus on edelleen avainasemassa, ja tumman suklaan valitseminen makeampien täysmaitolajikkeiden sijaan voi olla pientä, mutta vaikuttavaa. Tutkimus osoittaa vaikuttavasti, että kaikki suklaat eivät ole samanlaisia ​​ja että hyvinvoinnin edistämiseksi tulee tehdä mahdollisimman terveellisiä valintoja.