Tamna čokolada: uživajte mirne savjesti protiv rizika od dijabetesa!

Tamna čokolada: uživajte mirne savjesti protiv rizika od dijabetesa!

Revolucionarna studija Harvarda T.H. Chan School of Public Health pokazuje da konzumacija tamne čokolade može značajno smanjiti rizik od dijabetesa tipa 2. Za usporedbu, konzumacija mliječne čokolade nema takav zaštitni učinak. Ovi rezultati proizlaze iz opsežnih podataka prikupljenih tijekom više od 30 godina od 192.000 sudionika koji su bili anketirani o njihovoj konzumaciji čokolade, kao io njihovoj težini i statusu dijabetesa. Prema ovom istraživanju, objavljenom u prestižnom časopisu BMJ, ljudi koji su konzumirali najmanje pet porcija tamne čokolade tjedno imali su 21 posto manji rizik od dijabetesa tipa 2 u usporedbi s onima koji su rijetko jeli čokoladu. brisant.de prijavio.

Uloga polifenola

Tamna čokolada sadrži veću koncentraciju polifenola, antioksidansa korisnih za zdravlje koji djeluju protuupalno i mogu pozitivno utjecati na metabolizam. Ove fitokemikalije nalaze se ne samo u čokoladi, već iu hrani kao što su jabuke, jagode i zeleni čaj. Znanstvenici su zaključili da konzumacija tamne čokolade ne samo da štiti krvne žile, već i pomaže u regulaciji tjelesne težine te stoga pozitivno utječe na rizik od dijabetesa, kao što je npr. harvard.edu dodao.

Rezultati ove studije mogli bi imati važne implikacije na prehrambene navike stanovništva. Unatoč tome, istraživači upozoravaju da se rezultati ne tumače kao slobodan put prekomjernoj konzumaciji čokolade. Umjerenost je i dalje ključna, a odabir tamne čokolade umjesto slađih punomasnih mliječnih varijanti mogao bi biti mali, ali utjecajan. Studija dojmljivo pokazuje da nisu sve čokolade iste i da bi trebalo odabrati najzdraviji mogući izbor za promicanje dobrobiti.