Ciocolata neagra: bucurie cu constiinta curata impotriva riscului de diabet!

Ciocolata neagra: bucurie cu constiinta curata impotriva riscului de diabet!

Un studiu revoluționar de la Harvard T.H. Chan School of Public Health arată că consumul de ciocolată neagră poate reduce semnificativ riscul de diabet de tip 2. În comparație, consumul de ciocolată cu lapte nu are un astfel de efect protector. Aceste rezultate provin din date cuprinzătoare colectate de-a lungul a peste 30 de ani de la 192.000 de participanți care au fost chestionați despre consumul lor de ciocolată, precum și despre greutatea și starea lor de diabet. Potrivit acestei cercetări, publicată în prestigioasa jurnală BMJ, persoanele care consumau cel puțin cinci porții de ciocolată neagră pe săptămână aveau un risc cu 21% mai mic de diabet de tip 2 în comparație cu cei care consumau ciocolată rar. brisant.de raportat.

Rolul polifenolilor

Ciocolata neagra contine o concentratie mai mare de polifenoli, antioxidanti care promoveaza sanatatea, care au efecte antiinflamatorii si pot avea un efect pozitiv asupra metabolismului. Aceste substanțe fitochimice se găsesc nu numai în ciocolată, ci și în alimente precum merele, căpșunile și ceaiul verde. Oamenii de știință au concluzionat că consumul de ciocolată neagră nu numai că protejează vasele de sânge, ci ajută și la gestionarea greutății și, prin urmare, are un efect pozitiv asupra riscului de diabet, cum ar fi harvard.edu adăugat.

Rezultatele acestui studiu ar putea avea implicații importante pentru obiceiurile alimentare ale populației. Cu toate acestea, cercetătorii avertizează împotriva interpretării rezultatelor ca o trecere liberă la consumul excesiv de ciocolată. Moderația rămâne esențială, iar alegerea ciocolatei negre în locul soiurilor de lapte integral mai dulce ar putea fi mică, dar de impact. Studiul arată în mod impresionant că nu toate ciocolatele sunt la fel și că ar trebui făcute cele mai sănătoase alegeri posibile pentru a promova bunăstarea.