Черният шоколад: Ето как предпазва от диабет тип 2 и затлъстяване!

Черният шоколад: Ето как предпазва от диабет тип 2 и затлъстяване!

Ново проучване от Харвард T.H. Chan School of Public Health предизвиква фурор: Проучването предполага, че яденето на черен шоколад може значително да намали риска от диабет тип 2. Изследователите събраха данни от повече от 192 000 участници в продължение на 30 години и установиха, че тези, които редовно консумират черен шоколад с най-малко 60 процента какао, имат 21 процента по-нисък риск от заболяването. Това показва ефекта на съдържащите се в него полифеноли, които имат противовъзпалителни свойства и могат да противодействат на възпалителните процеси в тялото, както съобщава Brisant.

Ползите за здравето в детайли

Въпреки това, ползите от шоколада не са без ограничения: Въпреки положителните ефекти, потребителите трябва да бъдат внимателни, тъй като прекомерната консумация на шоколад, дори черен шоколад, може да доведе до наддаване на тегло. Проучването показа, че участниците, които консумират пет или повече порции тъмен шоколад седмично, не само имат по-малък риск от диабет, но и наддават по-малко тегло в сравнение с тези, които предпочитат млечен шоколад. 19 000 от участниците, анкетирани в проучването, в крайна сметка са били диагностицирани с диабет, което подчертава уместността на изследваните специфични за шоколада разлики, както е обяснено на fr.de.

Ключовата роля на полифенолите, които са в изобилие в черния шоколад, подкрепя идеята, че умерената консумация на този вид шоколад може да осигури ползи за здравето. Резултатите от проучването насърчават целенасоченото угаждане, като учените подчертават, че шоколадът не трябва да се разглежда като безплатен пропуск за прекомерно похапване. За да извлечете ползи за здравето, препоръчително е не само да обърнете внимание на вида на шоколада, но и да се храните балансирано и да се движите достатъчно.