Hořká čokoláda: Takhle chrání před cukrovkou 2. typu a obezitou!

Hořká čokoláda: Takhle chrání před cukrovkou 2. typu a obezitou!

Nová studie z Harvardu T.H. Chan School of Public Health vyvolává rozruch: Studie naznačuje, že konzumace tmavé čokolády může výrazně snížit riziko cukrovky 2. typu. Výzkumníci shromáždili data od více než 192 000 účastníků během 30 let a zjistili, že ti, kteří pravidelně konzumovali hořkou čokoládu s alespoň 60 procenty kakaa, měli o 21 procent nižší riziko onemocnění. To ukazuje účinek polyfenolů, které obsahuje, které mají protizánětlivé vlastnosti a mohou působit proti zánětlivým procesům v těle, jak uvádí Brisant.

Zdraví prospěšné výhody v detailu

Výhody čokolády však nejsou neomezené: Navzdory pozitivním účinkům musí být spotřebitelé opatrní, protože nadměrná konzumace čokolády, dokonce i hořké, může vést k přibírání na váze. Studie ukázala, že účastníci, kteří konzumovali pět nebo více porcí hořké čokolády týdně, měli nejen nižší riziko cukrovky, ale také přibrali méně na váze ve srovnání s těmi, kteří preferovali mléčnou čokoládu. U 19 000 účastníků průzkumu ve studii byl nakonec diagnostikován diabetes, což podtrhuje relevanci zkoumaných rozdílů specifických pro čokoládu, jak je vysvětleno na fr.de.

Klíčová role polyfenolů, které jsou v hořké čokoládě hojné, podporuje myšlenku, že umírněná konzumace tohoto typu čokolády může poskytnout zdravotní výhody. Výsledky studie povzbuzují k cílenému shovívavosti, přičemž vědci zdůrazňují, že čokoláda by neměla být vnímána jako volný průchod pro nadměrné mlsání. Pro využití zdravotních benefitů je vhodné dbát nejen na druh čokolády, ale také vyváženě jíst a mít dostatek pohybu.