Chocolate amargo: É assim que protege contra o diabetes tipo 2 e a obesidade!

Chocolate amargo: É assim que protege contra o diabetes tipo 2 e a obesidade!

Um novo estudo de Harvard T.H. A Escola de Saúde Pública Chan está causando agitação: o estudo sugere que comer chocolate amargo pode ajudar a reduzir significativamente o risco de diabetes tipo 2. Os pesquisadores coletaram dados de mais de 192 mil participantes ao longo de 30 anos e descobriram que aqueles que consumiam regularmente chocolate amargo com pelo menos 60% de cacau tinham um risco 21% menor de contrair a doença. Isto mostra o efeito dos polifenóis que contém, que têm propriedades anti-inflamatórias e podem neutralizar processos inflamatórios no corpo, como relata Brisant.

Benefícios de promoção da saúde em detalhes

No entanto, os benefícios do chocolate não são isentos de limitações: apesar dos efeitos positivos, os consumidores devem ter cuidado, pois o consumo excessivo de chocolate, mesmo amargo, pode levar ao ganho de peso. O estudo mostrou que os participantes que consumiam cinco ou mais porções de chocolate amargo semanalmente não só apresentavam menor risco de diabetes, mas também ganhavam menos peso em comparação com aqueles que preferiam chocolate ao leite. 19.000 dos participantes entrevistados no estudo foram finalmente diagnosticados com diabetes, o que sublinha a relevância das diferenças específicas do chocolate examinadas, conforme explicado em fr.de.

O papel fundamental dos polifenóis, abundantes no chocolate amargo, corrobora a ideia de que o consumo moderado desse tipo de chocolate pode trazer benefícios à saúde. Os resultados do estudo incentivam a indulgência direcionada, com os cientistas enfatizando que o chocolate não deve ser visto como um passe livre para lanches excessivos. Para colher os benefícios para a saúde, é aconselhável não só prestar atenção ao tipo de chocolate, mas também fazer uma alimentação balanceada e praticar exercícios físicos suficientes.