黑巧克力：这就是它预防 2 型糖尿病和肥胖的方法！

黑巧克力：这就是它预防 2 型糖尿病和肥胖的方法！

哈佛大学 T.H. 的一项新研究陈公共卫生学院引起轰动：研究表明，吃黑巧克力有助于显着降低患2型糖尿病的风险。研究人员在 30 年间收集了超过 192,000 名参与者的数据，发现经常食用含有至少 60% 可可的黑巧克力的人患这种疾病的风险降低了 21%。正如 Brisant 报道，这显示了它所含多酚的作用，多酚具有抗炎特性，可以抵消体内的炎症过程。

促进健康的详细好处

然而，巧克力的好处并非没有局限性：尽管有积极作用，但消费者必须小心，因为过量食用巧克力，甚至黑巧克力，都会导致体重增加。研究表明，与那些喜欢牛奶巧克力的人相比，每周食用五份或更多黑巧克力的参与者不仅患糖尿病的风险较低，而且体重增加也较少。该研究中接受调查的 19,000 名参与者最终被诊断患有糖尿病，这强调了所检查的巧克力特异性差异的相关性，如 fr.de 上所述。

黑巧克力中富含多酚，其关键作用支持了这样的观点：适量食用此类巧克力可以带来健康益处。研究结果鼓励有针对性的放纵，科学家强调巧克力不应被视为过度吃零食的通行证。为了获得健康益处，不仅要注意巧克力的种类，还要均衡饮食和进行足够的运动。