Suche
Mein Konto
Zdrava prehrana: ovo povrće trebate jesti sirovo
Doznajte oko 10 vrsta povrća koje možete jesti i sirovo i promičite svoje zdravlje. Saznajte koje hranjive tvari sadrže i zašto su posebno zdravi sirovi.
Zdrava prehrana: ovo povrće trebate jesti sirovo
Zdravstvene prednosti sirovog povrća
Zdrav način života počinje uravnoteženom prehranom bogatom voćem i povrćem. Međutim, jeste li znali da određeno povrće bolje zadržava svoje hranjive tvari kada se konzumira sirovo? Ova činjenica ih čini ne samo ukusnijima, već i zdravijima.
Među povrćem u kojem se može uživati sirovo, pastrnjak je ukusna opcija. Mladi pastrnjak posebno je dobrog okusa sirov i sadrži vrijedne hranjive tvari poput željeza, kalija, cinka, vitamina C i B - također u lišću cikle.
Još jedno podcijenjeno povrće je prokulica, koja se može jesti ne samo kuhana već i sirova. Fino ribanjem i miješanjem s drugim povrćem dobiva se osvježavajuća salata od prokulice koja zadržava toplinsku osjetljivost vitamina.
Cikla je još jedna sirova delicija u kojoj se može uživati u salatama, sokovima od povrća i kao carpaccio od povrća. Bogata mineralima kao što su kalcij, magnezij, željezo i vitamini B skupine, cikla je ne samo ukusna nego i zdrava.
Da biste povećali unos vitamina, trebali biste u svoje smoothieje uključiti i sirovi kelj. Kelj sadrži razne vitamine, uključujući vitamine A, C, E i K, kao i vitamine B skupine. Keljem se mogu obogatiti i zimske salate.
Brokula, paprika, luk, češnjak, špinat i tikvice ostalo je povrće koje se može jesti sirovo i pruža mnogo zdravih nutrijenata. Raznolik jelovnik sa sirovim povrćem stoga može pridonijeti optimalnoj opskrbi vitaminima i mineralima.
Raznolikost sirovog povrća ne nudi samo kulinarske užitke, već i zdravstvene prednosti. Svjesnim uključivanjem sirovog povrća u svoju prehranu, možete osigurati unos svih bitnih hranjivih tvari dok uživate u ukusnim obrocima.