Suche
Mein Konto
Sveika mityba: šias daržoves turėtumėte valgyti žalias
Sužinokite apie 10 rūšių daržovių, kurias taip pat galima valgyti žalias, ir tai sustiprins jūsų sveikatą. Sužinokite, kokių maistinių medžiagų juose yra ir kodėl jie ypač sveiki žali.
Sveika mityba: šias daržoves turėtumėte valgyti žalias
Žaliavų daržovių nauda sveikatai
Sveikas gyvenimo būdas prasideda nuo subalansuotos mitybos, kurioje gausu vaisių ir daržovių. Tačiau ar žinojote, kad kai kurios daržovės geriau išlaiko maistines medžiagas, kai jos vartojamos žalios? Dėl šio fakto jie tampa ne tik skanesni, bet ir sveikesni.
Tarp daržovių, kuriomis galima mėgautis žaliomis, skanus pasirinkimas yra pastarnokai. Jauni pastarnokai ypač skanūs žali, juose yra vertingų maistinių medžiagų, tokių kaip geležis, kalis, cinkas, vitaminai C ir B – taip pat burokėlių lapuose.
Ein weiteres unterschätztes Gemüse ist der Rosenkohl, der nicht nur gekocht, sondern auch roh gegessen werden kann. Durch feines Raspeln und Mischen mit anderen Gemüsesorten entsteht ein erfrischender Rosenkohl-Salat, der die Hitzeempfindlichkeit der Vitamine beibehält.
Burokėliai – dar vienas žalias delikatesas, kuriuo galima mėgautis salotose, daržovių sultyse ir kaip daržovių karpačio. Turtingi mineralų, tokių kaip kalcis, magnis, geležis ir B grupės vitaminai, burokėliai yra ne tik skanūs, bet ir sveiki.
Norėdami padidinti vitaminų kiekį, į savo kokteilius taip pat turėtumėte įtraukti žalių kopūstų. Kopūstuose yra įvairių vitaminų, įskaitant vitaminus A, C, E ir K, taip pat B grupės vitaminus. Žiemines salotas taip pat galima pagardinti kopūstais.
Brokoliai, paprikos, svogūnai, česnakai, špinatai ir cukinijos yra kitos daržovės, kurias galima valgyti žalias ir kurios suteikia daug sveikų maistinių medžiagų. Todėl įvairus meniu su žaliomis daržovėmis gali padėti užtikrinti optimalų vitaminų ir mineralų tiekimą.
Žalių daržovių įvairovė suteikia ne tik kulinarinių malonumų, bet ir naudos sveikatai. By consciously incorporating raw vegetables into your diet, you can ensure you're getting all the essential nutrients while enjoying delicious meals.