Suche
Mein Konto
Veselīgs uzturs: Jums vajadzētu ēst šos dārzeņus neapstrādātus
Uzziniet par 10 dārzeņu veidiem, kurus var ēst arī neapstrādātus un veicināt savu veselību. Uzziniet, kādas uzturvielas tie satur un kāpēc tie ir īpaši veselīgi neapstrādāti.
Veselīgs uzturs: Jums vajadzētu ēst šos dārzeņus neapstrādātus
Neapstrādātu dārzeņu ieguvumi veselībai
Veselīgs dzīvesveids sākas ar sabalansētu uzturu, kas bagāts ar augļiem un dārzeņiem. Tomēr vai zinājāt, ka daži dārzeņi labāk saglabā savas uzturvielas, ja tos patērē neapstrādātus? Šis fakts padara tos ne tikai garšīgākus, bet arī veselīgākus.
Starp dārzeņiem, ko var baudīt neapstrādātus, pastinaks ir garšīgs risinājums. Jaunie pastinaki īpaši labi garšo neapstrādāti un satur vērtīgas uzturvielas, piemēram, dzelzi, kāliju, cinku, C un B vitamīnus – arī biešu lapās.
Vēl viens nenovērtēts dārzenis ir Briseles kāposti, kurus var ēst ne tikai termiski apstrādātus, bet arī neapstrādātus. Smalki sarīvējot un sajaucot ar citiem dārzeņiem, veidojas atsvaidzinoši Briseles kāpostu salāti, kas saglabā vitamīnu siltumjutību.
Bietes ir vēl viens neapstrādāts gardums, ko var baudīt salātos, dārzeņu sulās un kā dārzeņu karpačo. Bietes, kas ir bagātas ar minerālvielām, piemēram, kalciju, magniju, dzelzi un B vitamīniem, ir ne tikai garšīgas, bet arī veselīgas.
Lai palielinātu vitamīnu uzņemšanu, savos kokteiļos jāiekļauj arī neapstrādāti kāposti. Kāposti satur dažādus vitamīnus, tostarp A, C, E un K vitamīnus, kā arī B vitamīnus. Ziemas salātus var paspilgtināt arī ar kāpostu.
Brokoļi, paprika, sīpoli, ķiploki, spināti un cukini ir citi dārzeņi, kurus var ēst neapstrādātus, un tie nodrošina daudzas veselīgas uzturvielas. Tāpēc daudzveidīga ēdienkarte ar neapstrādātiem dārzeņiem var veicināt optimālu vitamīnu un minerālvielu piegādi.
Neapstrādātu dārzeņu daudzveidība piedāvā ne tikai kulinārijas priekus, bet arī ieguvumus veselībai. Apzināti iekļaujot savā uzturā neapstrādātus dārzeņus, jūs varat nodrošināt, ka saņemat visas nepieciešamās uzturvielas, baudot gardas maltītes.