Sunde snacks til børn? ZDF Koch afslører squeeze bag-svindel

Sunde snacks til børn? ZDF Koch afslører squeeze bag-svindel

Squeeze poser, kendt som praktiske snacks til små appetit, er meget populære blandt forældre. Deres frugtagtige indhold og praktiske emballage får dem til at fremstå sunde. Men et nærmere kig på denne formodede sundhedsfaktor viser, at ikke alt er så rosenrødt, som det ser ud til. ZDF tv-kokken Sebastian Lege behandlede spørgsmålet om, hvor sunde disse produkter egentlig er, i sit show "Besseresser". Og resultatet kan måske overraske mange forældre.

I det seneste afsnit belyser Lege de almindelige presseposer, hvis indhold ofte består af puré og annonceres som frugter som jordbær eller mango. Men det bliver hurtigt klart: Udseende er vildledende. "Hvis du ikke har lyst til at hakke frugt, køber du sådan noget," siger Lege med en ironisk undertone og kritiserer, at producenterne kan lide at bruge tricks til at skjule de sande ingredienser.

Producenternes "æbletrick".

Et centralt tema i showet er det såkaldte "æbletrick". Mange presseposer indeholder høje niveauer af æblemos, selvom de annonceres for at indeholde en række andre frugter. Det er en almindelig praksis, som producenterne bruger til at gøre produkterne billigere. Lege forklarer, at æbler ikke kun er rigelige, men også lettere at behandle. "Grundlaget for de fleste Quetschies er æbler," siger kokken. Knusning og opvarmning reducerer vandindholdet, mens fruktosen bliver mere koncentreret, hvilket også fører til, at vitaminer går tabt.

Lege giver et specifikt eksempel: DM's eget mærke "babylove" indeholder et imponerende indhold på 76 procent æblemos i smagen "jordbær og blåbær i æble". For andre producenter varierer æbleindholdet mellem 50 og 80 procent, selvom emballagen antyder andet.

Overraskende højt sukkerindhold

Forældre tror ofte, at de træffer et sundt valg ved at købe squeeze-poser. Mange pakker har ordene "ingen tilsat sukker" præget på dem. Dette refererer dog kun til raffineret sukker og udelukker ekstraheret æblesukker. Faktisk er sukkerindholdet i de fleste squeezes væsentligt højere end i frisk frugt. Lege advarer indtrængende: "En pose om dagen kan allerede dække halvdelen af ​​dit daglige sukkerbehov." Dette sukkerindhold udgør cirka 14 gram pr. pose.

Forbrugerrådgivningen går endda så langt som at advare: Klemposer kan udgøre en fare for tandsundheden. Sukkeret det indeholder kan være skadeligt for tænderne, da den søde grød bliver længe i børns mund og derfor angriber tandemaljen, hvilket kan fremme huller i tænderne. I lyset af disse advarsler anbefaler eksperter at vælge frugtpuréer fra en krukke, som er sundere.

Den stigende bekymring for ingredienserne i børns snacks er ikke ubegrundet. En bevidst håndtering af mad og viden om selve sammensætningen af ​​snacks som squeeze-poser bidrager væsentligt til en balanceret kost for de yngste. Selvom æbletricket er vellykket markedsført, er det vigtigt, at forældre træffer informerede beslutninger for at sikre deres børns ernæringsmæssige kvalitet. Budskabet er klart: Bag den farverige emballage er der ofte mindre sunde ingredienser end forventet, og at holde godt øje med sammensætningen kan være med til at træffe det rigtige valg for dine små.