Terveellisiä välipaloja lapsille? ZDF Koch paljastaa puristuspussipetoksen

Terveellisiä välipaloja lapsille? ZDF Koch paljastaa puristuspussipetoksen

Squeeze-pussit, jotka tunnetaan käytännöllisinä pienten ruokahalujen välipaloina, ovat erittäin suosittuja vanhempien keskuudessa. Niiden hedelmäinen sisältö ja kätevä pakkaus saavat ne näyttämään terveiltä. Mutta tämän oletetun terveystekijän lähempi tarkastelu osoittaa, että kaikki ei ole niin ruusuista kuin miltä näyttää. ZDF:n television kokki Sebastian Lege käsitteli Besseresser-ohjelmassaan kysymystä siitä, kuinka terveellisiä nämä tuotteet todella ovat. Ja tulos saattaa yllättää monet vanhemmat.

Viimeisimmässä jaksossa Lege valaisee yleisiä puristepusseja, joiden sisältö koostuu usein soseesta ja joita mainostetaan hedelminä, kuten mansikkana tai mangona. Mutta se käy nopeasti selväksi: ulkonäkö on petollinen. "Jos ei huvita pilkkoa hedelmiä, osta jotain tuollaista", Lege sanoo ironisesti ja kritisoi sitä, että valmistajat haluavat käyttää temppuja naamioidakseen todelliset ainesosat.

Valmistajien "omenatemppu".

Esityksen keskeinen teema on niin kutsuttu "omenatemppu". Monet puristettavat pussit sisältävät runsaasti omenasosetta, vaikka niiden mainostetaan sisältävän monia muita hedelmiä. Se on yleinen käytäntö, jota valmistajat käyttävät tehdäkseen tuotteista halvempia. Lege selittää, että omenoita ei ole vain runsaasti, vaan myös helpompi käsitellä. "Useimpien Quetschien perusta on omenat", kokki sanoo. Murskaaminen ja kuumentaminen alentaa vesipitoisuutta, kun taas fruktoosi tiivistyy, mikä johtaa myös vitamiinien menetykseen.

Lege antaa konkreettisen esimerkin: DM:n oma tuotemerkki ”babylove” sisältää vaikuttavan 76 prosentin omenasosepitoisuuden ”mansikka ja mustikka omenassa” -makuissa. Muilla valmistajilla omenapitoisuus vaihtelee 50 ja 80 prosentin välillä, vaikka pakkauksessa toisin kävisi ilmi.

Yllättävän korkea sokeripitoisuus

Vanhemmat uskovat usein tekevänsä terveellisen valinnan ostamalla puristettavia pusseja. Monissa pakkauksissa on sana "ei lisättyä sokeria". Tämä koskee kuitenkin vain puhdistettua sokeria ja ei sisällä uutettua omenasokeria. Itse asiassa useimpien puristusten sokeripitoisuus on huomattavasti korkeampi kuin tuoreiden hedelmien. Lege varoittaa kiireellisesti: "Yksi puristettu pussi päivässä voi kattaa jo puolet päivittäisestä sokerintarpeesta." Tämä sokeripitoisuus on noin 14 grammaa pussia kohden.

Kuluttajaneuvontakeskus jopa varoittaa: puristavat pussit voivat olla vaaraksi hampaiden terveydelle. Sen sisältämä sokeri voi olla haitallista hampaille, sillä makea puuro pysyy lasten suussa pitkään ja hyökkää siten hammaskiillettä vastaan, mikä voi edistää hampaiden reikiintymistä. Näiden varoitusten valossa asiantuntijat suosittelevat valitsemaan tölkistä hedelmäsoseet, jotka ovat terveellisempiä.

Kasvava huoli lasten välipalojen ainesosista ei ole aiheeton. Tietoinen ruokien käsittely ja välipalojen, kuten puristepussien, todellisen koostumuksen tuntemus edistävät merkittävästi nuorimpien tasapainoista ruokavaliota. Vaikka omenatemppua markkinoidaan menestyksekkäästi, on tärkeää, että vanhemmat tekevät tietoisia päätöksiä varmistaakseen lastensa ravitsemuksellisen laadun. Viesti on selvä: värikkäiden pakkausten takana on usein odotettua vähemmän terveellisiä ainesosia, ja koostumuksen tarkka seuraaminen voi auttaa tekemään oikean valinnan pienimmillesi.