Zdrave grickalice za djecu? ZDF Koch razotkriva prijevaru s vrećicom za stiskanje

Zdrave grickalice za djecu? ZDF Koch razotkriva prijevaru s vrećicom za stiskanje

Vrećice za stiskanje, poznate kao praktične grickalice za male apetite, vrlo su popularne među roditeljima. Njihov voćni sadržaj i praktično pakiranje čine da izgledaju zdravo. No, pomniji pogled na ovaj navodni faktor zdravlja pokazuje da nije sve tako ružičasto kako se čini. Pitanjem koliko su ovi proizvodi zapravo zdravi bavio se chef televizije ZDF Sebastian Lege u svojoj emisiji “Besseresser”. A rezultat bi mogao iznenaditi mnoge roditelje.

U posljednjoj epizodi, Lege baca svjetlo na uobičajene vrećice za cijeđenje, čiji se sadržaj često sastoji od pirea i reklamira se kao voće poput jagoda ili manga. Ali brzo postaje jasno: izgled je varljiv. “Ako vam se ne da sjeckati voće, kupite tako nešto”, kaže Lege s ironičnim prizvukom, kritizirajući činjenicu da se proizvođači vole služiti trikovima kako bi prikrili prave sastojke.

"Trik s jabukom" proizvođača.

Središnja tema emisije je takozvani “trik s jabukom”. Mnoge vrećice za cijeđenje sadrže visoke razine umaka od jabuka, čak i ako se reklamiraju kao da sadrže razno drugo voće. To je uobičajena praksa koju koriste proizvođači kako bi pojeftinili proizvode. Lege objašnjava da jabuka ne samo da ima u izobilju nego ih je i lakše preraditi. “Osnova većine Quetschieja su jabuke”, kaže kuhar. Usitnjavanje i zagrijavanje smanjuje sadržaj vode, dok fruktoza postaje koncentriranija, što također dovodi do gubitka vitamina.

Lege daje konkretan primjer: vlastiti brend DM-a “babylove” sadrži impresivnih 76 posto udjela pirea od jabuke u okusima “jagoda i borovnica u jabuci”. Za druge proizvođače udio jabuke varira između 50 i 80 posto, čak i ako na pakiranju stoji drugačije.

Iznenađujuće visok sadržaj šećera

Roditelji često vjeruju da čine zdrav izbor kupnjom vrećica za stiskanje. Na mnogim pakiranjima piše "bez dodanog šećera". Međutim, to se odnosi samo na rafinirani šećer i isključuje ekstrahirani jabučni šećer. U stvari, sadržaj šećera u većini cijeđenih je znatno veći nego u svježem voću. Lege hitno upozorava: "Jedna vrećica dnevno već može pokriti polovicu vaše dnevne potrebe za šećerom." Taj sadržaj šećera iznosi otprilike 14 grama po vrećici.

Centar za savjetovanje potrošača čak ide toliko daleko da upozorava: vrećice za stiskanje mogu predstavljati opasnost za zdravlje zuba. Šećer koji sadrži može biti štetan za zube, jer slatka kašica dugo ostaje u dječjim ustima i stoga napada zubnu caklinu, što može pospješiti karijes. S obzirom na ova upozorenja, stručnjaci preporučuju odabir voćnih kašica iz staklenke koje su zdravije.

Sve veća zabrinutost oko sastojaka dječjih grickalica nije neutemeljena. Svjesno postupanje s hranom i poznavanje stvarnog sastava grickalica poput vrećica za stiskanje značajno pridonose uravnoteženoj prehrani najmlađih. Iako se trik s jabukom uspješno reklamira, važno je da roditelji donose informirane odluke kako bi osigurali kvalitetu prehrane svoje djece. Poruka je jasna: iza šarenog pakiranja često se kriju manje zdravi sastojci od očekivanog, a pažljivo praćenje sastava može vam pomoći da napravite pravi izbor za svoje mališane.