Sveiki užkandžiai vaikams? ZDF Koch atskleidė suspaudžiamo maišelio sukčiavimą

Sveiki užkandžiai vaikams? ZDF Koch atskleidė suspaudžiamo maišelio sukčiavimą

Išspaudžiami maišeliai, žinomi kaip praktiški užkandžiai mažiems apetitams, labai populiarūs tarp tėvų. Dėl vaisiško turinio ir patogios pakuotės jie atrodo sveiki. Tačiau atidžiau pažvelgus į šį tariamą sveikatos veiksnį matyti, kad ne viskas taip rožinė, kaip atrodo. ZDF televizijos šefas Sebastianas Lege'as savo laidoje „Besseresser“ nagrinėjo klausimą, kiek iš tikrųjų šie produktai yra sveiki. And the result might surprise many parents.

Naujausiame epizode Lege atskleidžia įprastus išspaudžiamus maišelius, kurių turinys dažnai susideda iš tyrės ir reklamuojami kaip vaisiai, tokie kaip braškės ar mangai. Tačiau greitai paaiškėja: išvaizda yra apgaulinga. „Jei nesinori pjaustyti vaisių, perki kažką panašaus“, – su ironišku atspalviu sako Lege, kritikuodamas, kad gamintojai mėgsta naudoti gudrybes, kad užmaskuotų tikruosius ingredientus.

Gamintojų „obuolių triukas“.

Pagrindinė laidos tema yra vadinamasis „obuolių triukas“. Daugelyje išspaudžiamų maišelių yra daug obuolių padažo, net jei juose skelbiama, kad juose yra įvairių kitų vaisių. Tai įprasta gamintojų praktika, kuria siekiama atpiginti gaminius. Lege aiškina, kad obuolių ne tik gausu, bet ir lengviau apdoroti. „Daugelio ketecių pagrindas yra obuoliai“, – sako šefas. Smulkinimas ir kaitinimas sumažina vandens kiekį, o fruktozė tampa labiau koncentruota, todėl prarandami vitaminai.

Lege pateikia konkretų pavyzdį: paties DM prekės ženklo „babylove“ sudėtyje yra įspūdingas 76 procentų obuolių tyrės kiekis „braškių ir mėlynių obuoliuose“ skonyje. Kitų gamintojų obuolių kiekis svyruoja nuo 50 iki 80 procentų, net jei ant pakuotės nurodyta kitaip.

Stebėtinai didelis cukraus kiekis

Tėvai dažnai mano, kad pirkdami išspaudžiamus maišelius daro sveiką pasirinkimą. Ant daugelio pakuočių puikuojasi užrašas „be pridėtinio cukraus“. Tačiau tai taikoma tik rafinuotam cukrui ir neapima ekstrahuoto obuolių cukraus. Tiesą sakant, daugumoje išspaustų vaisių yra daug daugiau cukraus nei šviežių vaisių. Lege skubiai įspėja: „Vienas išspaustas paketėlis per dieną jau gali patenkinti pusę jūsų dienos cukraus poreikio“. Šis cukraus kiekis yra maždaug 14 gramų viename maišelyje.

Vartotojų konsultacijų centras netgi perspėja: suspausti maišeliai gali kelti pavojų dantų sveikatai. Joje esantis cukrus gali pakenkti dantims, nes saldi košė ilgai išlieka vaikų burnoje ir todėl atakuoja dantų emalį, o tai gali skatinti dantų ėduonį. Atsižvelgdami į šiuos įspėjimus, specialistai rekomenduoja rinktis vaisių tyreles iš stiklainio, kurios yra sveikesnės.

Didėjantis susirūpinimas dėl vaikiškų užkandžių ingredientų nėra be pagrindo. Sąmoningas elgesys su maistu ir žinios apie tikrąją užkandžių, tokių kaip išspaudžiami maišeliai, sudėtį, labai prisideda prie subalansuotos jauniausių žmonių mitybos. Nors obuolių triukas sėkmingai parduodamas, svarbu, kad tėvai priimtų pagrįstus sprendimus, kad užtikrintų savo vaikų mitybos kokybę. Žinia aiški: už spalvingos pakuotės dažnai slypi mažiau sveikų ingredientų, nei tikėtasi, o atidžiai stebėdami kompoziciją galite padaryti teisingą pasirinkimą jūsų mažiesiems.