Μεσογειακή διατροφή: Πώς μειώνει δραστικά τον κίνδυνο θανάτου στις γυναίκες!

Μεσογειακή διατροφή: Πώς μειώνει δραστικά τον κίνδυνο θανάτου στις γυναίκες!

Τα τελευταία χρόνια, η συνειδητοποίηση της υγιεινής διατροφής έχει αλλάξει σημαντικά. Μια πρόσφατη μελέτη από ερευνητές στο Πανεπιστήμιο του Χάρβαρντ έδειξε πλέον ότι η μεσογειακή διατροφή δεν είναι μόνο ευχάριστη, αλλά έχει και σημαντικό αντίκτυπο στο προσδόκιμο ζωής. Αυτή η δίαιτα, πλούσια σε φρέσκα φρούτα, λαχανικά, ελαιόλαδο και ψάρια, θα μπορούσε να μειώσει τον κίνδυνο θανάτου στις γυναίκες έως και 25 τοις εκατό.

Τα αποτελέσματα αυτής της ολοκληρωμένης μελέτης, η οποία παρακολούθησε περισσότερες από 25.000 γυναίκες σε μια περίοδο 25 ετών, δημοσιεύτηκαν στο φημισμένο περιοδικό Jama Network Open. Η μεθοδολογία της έρευνας περιελάμβανε ανάλυση δειγμάτων αίματος, συγκεκριμένους βιοδείκτες και λεπτομερή διατροφικά δεδομένα. Οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι η υψηλή αναλογία λαχανικών, φρούτων, δημητριακών ολικής αλέσεως και υγιεινών λιπαρών όχι μόνο βοηθά στη ρύθμιση του βάρους, αλλά βελτιώνει επίσης τη ρύθμιση της ινσουλίνης του σώματος και μειώνει την αρτηριακή πίεση.

Μακροπρόθεσμα οφέλη της Μεσογειακής Διατροφής

Η Δρ Samia Mora, επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης και καρδιολόγος στο Brigham and Women's Hospital, εξηγεί ότι η μεσογειακή διατροφή προσφέρει κρίσιμη προστασία από χρόνιες ασθένειες όπως ο καρκίνος και οι καρδιαγγειακές παθήσεις. Αυτή η εικόνα είναι ιδιαίτερα σημαντική για τις γυναίκες που θέλουν να προάγουν βιώσιμα την υγεία τους. «Η μελέτη μας δείχνει ότι η μεσογειακή διατροφή μπορεί να οδηγήσει σε μείωση του κινδύνου θανάτου», λέει η Mora.

Τα θετικά αποτελέσματα της μεσογειακής διατροφής εκτείνονται σε διάφορες πτυχές της υγείας. Μια τέτοια δίαιτα όχι μόνο μειώνει την «κακή» χοληστερόλη LDL, αλλά προάγει επίσης την «καλή» HDL χοληστερόλη, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε βελτίωση της υγείας της καρδιάς συνολικά. Η απώλεια βάρους, η μείωση της αρτηριακής πίεσης και η θετική επίδραση στην υγεία του εντέρου είναι επίσης στη λίστα με τα οφέλη για την υγεία.

• Senkt „schlechtes“ LDL-Cholesterol und unterstützt das „gute“ HDL-Cholesterol
• Gewichtsabnahme
• Senkt den Blutdruck
• Fördert die Darmgesundheit
• Wirkt entzündungshemmend
• Hat eine positive Auswirkung auf die Gehirnfunktion

Τα βασικά στοιχεία της μεσογειακής διατροφής αποτελούνται από μια κυρίως φυτική διατροφή που περιλαμβάνει πολλά φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, όσπρια και ξηρούς καρπούς. Το παρθένο ελαιόλαδο είναι βασικό συστατικό, ενώ η ζάχαρη και τα επεξεργασμένα τρόφιμα πρέπει να αποφεύγονται σε μεγάλο βαθμό. Το κόκκινο κρέας καταναλώνεται μόνο σε μικρές ποσότητες και συνιστάται ιδιαίτερα η πρόσληψη λιπαρών ψαριών, που είναι πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα.

Χωρίς αμφιβολία, τα οφέλη για την υγεία μιας τέτοιας δίαιτας είναι τεράστια, αλλά είναι σημαντικό να τονίσουμε ότι κάθε διατροφική αλλαγή πρέπει να λαμβάνεται υπόψη ξεχωριστά. Αυτή η μελέτη όχι μόνο υπογραμμίζει τη σημασία μιας ισορροπημένης και υγιεινής διατροφής, αλλά ανοίγει επίσης νέες προοπτικές στην προληπτική ιατρική που θα πρέπει να είναι διαθέσιμες σε ένα ευρύτερο κοινό. Όποιος αναζητά περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το ιστορικό και τα συγκεκριμένα αποτελέσματα θα βρει ενδιαφέρουσες λεπτομέρειες στις αναφορές από www.fuldaerzeitung.de.